שאלה בנושא תזונה
- פותח הנושא דליה139
- פורסם בתאריך
אין שום סיכון ואין שום בעיה לשלב
כל התיאוריה של "צירופי מזון" זה סתם סיפורי סבתא, אין לזה שום בסיס מדעי, ואין שום סיכון בשילוב איזה סוג מזון שבא לך.
העיכול של העבניה והפירוק של העמילנים מתרחשים בשני מקומות שונים לגמרי בגוף.
פירוק עמילנים מתחיל בפה, בו מופרשים אנזימי עמילאז ברוק. כאשר האוכל מגיע לקיבה, פירוק העמילנים נפסק, וזה לא משנה אם אכלת רק עמילנים או שילוב של סטייק, מיץ עגבניות, תפוח אדמה ולחם. זהו מנגנון הפעולה הטבעי של הגוף, הקיבה היא סביבה חומצית, והעמילאזים מפסיקים לפרק את העמילן.
כאשר המזון יוצא מהקיבה, הוא מאוד חומצי בגלל מיצי הקיבה, הוא עובר לתריסריון, שם מופרשים מהלבלב תמיסות בסיסיות (בעיקר סודיום ביקרבונט) לנטרול החומציות, וכמו כן מופרשים אנזימי עמילאז חדשים, ופירוק העמילנים ממשיך. מיליוני שנות אבולוציה דאגו לכך, והמנגון עובד יפה מאוד, עם כל שילוב אוכל שרק תרצה.
כמו כן, בניגוד לעוד מיני שמועות, מזון לא מתקלקל במערכת העיכול, כי לשם קלקול מזון צריך פעילות בקטריאלית, וחיידקים לא מסוגלים לשרוד בסביבה החומצית מאוד של הקיבה.
כל ההתעסקות במה זה מזון חלבונים, מה זה מזון עמילני, וכו' זו התעסקות מיותרת לחלוטין, תאכל מה שמתחשק לך ושיהיה בתאבון.
כל התיאוריה של "צירופי מזון" זה סתם סיפורי סבתא, אין לזה שום בסיס מדעי, ואין שום סיכון בשילוב איזה סוג מזון שבא לך.
העיכול של העבניה והפירוק של העמילנים מתרחשים בשני מקומות שונים לגמרי בגוף.
פירוק עמילנים מתחיל בפה, בו מופרשים אנזימי עמילאז ברוק. כאשר האוכל מגיע לקיבה, פירוק העמילנים נפסק, וזה לא משנה אם אכלת רק עמילנים או שילוב של סטייק, מיץ עגבניות, תפוח אדמה ולחם. זהו מנגנון הפעולה הטבעי של הגוף, הקיבה היא סביבה חומצית, והעמילאזים מפסיקים לפרק את העמילן.
כאשר המזון יוצא מהקיבה, הוא מאוד חומצי בגלל מיצי הקיבה, הוא עובר לתריסריון, שם מופרשים מהלבלב תמיסות בסיסיות (בעיקר סודיום ביקרבונט) לנטרול החומציות, וכמו כן מופרשים אנזימי עמילאז חדשים, ופירוק העמילנים ממשיך. מיליוני שנות אבולוציה דאגו לכך, והמנגון עובד יפה מאוד, עם כל שילוב אוכל שרק תרצה.
כמו כן, בניגוד לעוד מיני שמועות, מזון לא מתקלקל במערכת העיכול, כי לשם קלקול מזון צריך פעילות בקטריאלית, וחיידקים לא מסוגלים לשרוד בסביבה החומצית מאוד של הקיבה.
כל ההתעסקות במה זה מזון חלבונים, מה זה מזון עמילני, וכו' זו התעסקות מיותרת לחלוטין, תאכל מה שמתחשק לך ושיהיה בתאבון.
הליקובקטר גם לא מסוגל לשרוד בתוך הקיבה
הסביבה חומצית מידי לכל חיידק.
ה. פילורי חי בתוך דופן הקיבה, בין תאי האפיתל המדפנים את הקיבה, ומפרישים ריר שמגן עליהם מהחומציות.
בשביל לשרוד בתוך הקיבה עצמה (נניח שהחיידק מגיע לראשונה עם אוכל), הוא מפריש אנזים אוריאז שמשחרר, בין היתר, אמוניה, שמנטרלת את החומציות, זה מאפשר לחיידק לשחות אל דופן הקיבה ולהתחפר בה, שם הוא מוגן מהחומציות. זוהי הגנה לטווח קצר, היא רק מאפשרת לו לשחות אל הדופן, לא לחיות בתוך הקיבה, ובטח ובטח שלא להתחיל לפרק אוכל שיושב בתוך הקיבה ולגרום לריקבון, שום חיידק לא מסוגל לעשות את זה בתוך הקיבה של אדם בריא.
הבעיות מתחילות כשמסיבה כלשהי חומציות הקיבה לא מספיק גבוהה, בין אם זה נגרם מפתולוגיה כלשהי, או מהאדם עצמו, שכל פעם שהוא חושב שיש לו צרבת, הוא לוקח כדור נוגד-חומציות, ובעצם גורם ליותר נזק.
הסביבה חומצית מידי לכל חיידק.
ה. פילורי חי בתוך דופן הקיבה, בין תאי האפיתל המדפנים את הקיבה, ומפרישים ריר שמגן עליהם מהחומציות.
בשביל לשרוד בתוך הקיבה עצמה (נניח שהחיידק מגיע לראשונה עם אוכל), הוא מפריש אנזים אוריאז שמשחרר, בין היתר, אמוניה, שמנטרלת את החומציות, זה מאפשר לחיידק לשחות אל דופן הקיבה ולהתחפר בה, שם הוא מוגן מהחומציות. זוהי הגנה לטווח קצר, היא רק מאפשרת לו לשחות אל הדופן, לא לחיות בתוך הקיבה, ובטח ובטח שלא להתחיל לפרק אוכל שיושב בתוך הקיבה ולגרום לריקבון, שום חיידק לא מסוגל לעשות את זה בתוך הקיבה של אדם בריא.
הבעיות מתחילות כשמסיבה כלשהי חומציות הקיבה לא מספיק גבוהה, בין אם זה נגרם מפתולוגיה כלשהי, או מהאדם עצמו, שכל פעם שהוא חושב שיש לו צרבת, הוא לוקח כדור נוגד-חומציות, ובעצם גורם ליותר נזק.
גילוי אישי בנושא צירופי מזון
אני בחודשים האחרונים עברתי לתזונה טבעונית בלבד. היו לי כל מיני "מיחושים" אחרי אכילת מזונות מסויימים וגם העבודה שלי והחשיפה הבלתי נתפסת לאנשים החולים במחלות הקשורות בדרכי העיכול הובילו אותי למסקנה (שאינה מדעית .... ) שכנראה יש קשר בין הזלילות שהעולם המערבי מתאפיין לבין המצבים שמתגלים.
אז גם נחשפתי לעיקרונות של צירופי המזון.. ואני חייבת להודות שהחיים שלי השתפרו פלאים. לא ירדתי במשקל.. אבל ההיקפים הוצרו ... תחושה של קלילות.. אני מצליחה לקום בבוקר מוקדם.. יש רוגע פנימי.
אז החלטתי להעמיק יותר וגם לקרא ואולי גם ללכת בהמשך למטפל מקצועי.
אני באופן אישי יצאתי מזה נשכרת. לכן לא כ"כ משנה לי אם המדע מאשש את זה או לא.
שבת שלום
אני בחודשים האחרונים עברתי לתזונה טבעונית בלבד. היו לי כל מיני "מיחושים" אחרי אכילת מזונות מסויימים וגם העבודה שלי והחשיפה הבלתי נתפסת לאנשים החולים במחלות הקשורות בדרכי העיכול הובילו אותי למסקנה (שאינה מדעית .... ) שכנראה יש קשר בין הזלילות שהעולם המערבי מתאפיין לבין המצבים שמתגלים.
אז גם נחשפתי לעיקרונות של צירופי המזון.. ואני חייבת להודות שהחיים שלי השתפרו פלאים. לא ירדתי במשקל.. אבל ההיקפים הוצרו ... תחושה של קלילות.. אני מצליחה לקום בבוקר מוקדם.. יש רוגע פנימי.
אז החלטתי להעמיק יותר וגם לקרא ואולי גם ללכת בהמשך למטפל מקצועי.
אני באופן אישי יצאתי מזה נשכרת. לכן לא כ"כ משנה לי אם המדע מאשש את זה או לא.
שבת שלום
זו אנקדוטה
אז את גם עברת לטבעונות, גם התחלת להמנע ממזונות שידעת שעושים לך רע, גם הפסקת זלילות, וגם התחלת לצירופי מזון, אבל משום מה החלטת לייחס את השיפור הבריאותי דוקא לחלק של הצירופי מזון?
אשאל את זה כך. אם אני אוכל מגש פיצה ביום במשך שנים, ויום אחד מחליט להפסיק לאכול פיצה, ובאותו הזמן אני מתחיל לאכול ענב אחד ביום.
האם אני אייחס את הירידה במשקל והתחושה של הקלילות לזה שהפסקתי את הפיצה? או לזה שאני עכשיו אוכל ענב ביום?
אז את גם עברת לטבעונות, גם התחלת להמנע ממזונות שידעת שעושים לך רע, גם הפסקת זלילות, וגם התחלת לצירופי מזון, אבל משום מה החלטת לייחס את השיפור הבריאותי דוקא לחלק של הצירופי מזון?
אשאל את זה כך. אם אני אוכל מגש פיצה ביום במשך שנים, ויום אחד מחליט להפסיק לאכול פיצה, ובאותו הזמן אני מתחיל לאכול ענב אחד ביום.
האם אני אייחס את הירידה במשקל והתחושה של הקלילות לזה שהפסקתי את הפיצה? או לזה שאני עכשיו אוכל ענב ביום?
היי
"אני בחודשים האחרונים עברתי לתזונה טבעונית בלבד. היו לי כל מיני "מיחושים" אחרי אכילת מזונות מסויימים וגם העבודה שלי והחשיפה הבלתי נתפסת לאנשים החולים במחלות הקשורות בדרכי העיכול הובילו אותי למסקנה (שאינה מדעית .... ) שכנראה יש קשר בין הזלילות שהעולם המערבי מתאפיין לבין המצבים שמתגלים".
צטטת משהו והוא קצת לקה בהבנת הנאמר. אני לא זללתי..לא פיצות ולא בשרים ולא שום דבר. וגם לא עברתי לענב ביום.
התחלתי עם טבעונות מטעמים אחרים. והם קשורים לכאבי בטן לאחר ארוחות.. ועוד שלל דברים ותופעות. כן לאחר שעשיתי הפרדה בין מזונות.. אני מרגישה יותר טוב.
כל טוב. ממליצה לך בחום לנסות. אגב זה לא מחייב אותך לעבור לטבעונות..
"אני בחודשים האחרונים עברתי לתזונה טבעונית בלבד. היו לי כל מיני "מיחושים" אחרי אכילת מזונות מסויימים וגם העבודה שלי והחשיפה הבלתי נתפסת לאנשים החולים במחלות הקשורות בדרכי העיכול הובילו אותי למסקנה (שאינה מדעית .... ) שכנראה יש קשר בין הזלילות שהעולם המערבי מתאפיין לבין המצבים שמתגלים".
צטטת משהו והוא קצת לקה בהבנת הנאמר. אני לא זללתי..לא פיצות ולא בשרים ולא שום דבר. וגם לא עברתי לענב ביום.
התחלתי עם טבעונות מטעמים אחרים. והם קשורים לכאבי בטן לאחר ארוחות.. ועוד שלל דברים ותופעות. כן לאחר שעשיתי הפרדה בין מזונות.. אני מרגישה יותר טוב.
כל טוב. ממליצה לך בחום לנסות. אגב זה לא מחייב אותך לעבור לטבעונות..
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.