רקדנית יקירתי....

[גב האריות]

רקדנית יקירתי....

הבטחת לי מתכון של בצק לפיצה נוזלי.... רק הזכרתי לך......

 

[רקדנית הרוח..]

פיצה עולמית..

הבצק- 1/2 4 כוסות קמח לבן מנופה 1/4 כוס שמן 3 כפות שמרים יבשים. 1/2 כף מלח 2 כפות סוכר 3/4 2 כוסות מים ללוש הכל לבצק אחיד.הבצק דליל , כמו טורט סמיך..ככה זה צריך להיות. לכסות במגבת את הקערה ולהשאיר לתפיחה. (כשעה) כשתופח לחלק בין 2-3 תבניות , תלוי איך אוהבים את הפיצה שלכם- בצק עבה או דק. להחליק את פני העיסה בתבנית ולאפות בחום בינוני כ-10 דקות או עד שהבצק מתייצב. להוציא מהתנור ולמרוח את רוטב הפיצה, זיתים, וכל תוספת שאוהבים ולהמשיך לאפות עד שהפיצה מוכנה. 5 דקות לפני שמוציאים מהתנור לגרד גבינה צהובה ולהכניס לתנור להקרמה. ב ת א ב ו ן .

 

[רקדנית הרוח..]

אופס...שכחתי את הרוטב )

רוטב לפיצה- 4 קופסאות קטנות רסק עגבניות 1/2 כוס שמן מלח אורגנו 3-4 שיני שום כתושות 1/2 כוס מים לעררבב בכל לבלילה אחידה.

 

[ליהי האחת]

ועוד הצעה לרוטב נהדר....

3 בצלים קצוצים דק חבילה של פטריות שמפניות טריות חתוך דק 3 קוספאות של רסק עגבניות 3 כפות אבקת מרק פטריות 3 כפות אבקת מרק בצל ארגנו מלח שום כתוש לטגן את הבצל עד להזהבה ולהוסיף את הפטריות להוסיף את האבקות המרק ואת הרסק עגבניות ושאר הדברים בתאבון