רעיון לחזה עוף???

[ירדנה היחפה]

רעיון לחזה עוף???

החלטתי ללכת על חזה עוף ותפוחי אדמה לערב. יש רעיונות יישום חוץ מאשר- חזה מרוח במעט שמן זית עם שום בגריל? על שניצלים אני ממש לא מפנטזת ומעוף במטבח ממש שאין לי.

 

[° זואי °]

אנחנו

חותכים את חזה העוף לחתיכות בגודל סביר. מטגנים מעט עם ספרי שמן את העף על מחבת של סטייקים. מוציאים לצד. באותה מחבת שמים קישואים חתוכים, בצל ובצל ירוק (לא צריך להוסיף שמן). אחרי שהם מתרככים מוסיפים בחזרה את העוף וקצת סויה וממשיכים על המחבת עד שהסויה מתנדפת. זאת מנה מאוד טעימה ויחסית דלה בקלוריות.

 

[לילית462]

יש לי מתכון מעולה

את החזה עוף אני מנקה ואח"כ מכניסה לפריזר, כשהוא חצי קפוא אני פורסת אותו לפרוסות דקות (הקפוא מאפשר חיתוך ממש דק). את רצועות העוף אני שמה בקערה עם תבלין לשווארמה ומעט שמן זית ונותנת לזה לשבת. כשאנחנו מוכנים לאכול, אני מטגנת המון בצל, ומוסיפה את העוף - יוצא מעדן !