ריבת לימון

[רונגי]

ריבת לימון

האם ניתן להציל ריבת לימון שיצאה מרה?

 

[רונגי]

מישהו?

מקפיצה....

 

[רונגי]

מנסה שוב - אולי מישהו יודע

איך (ואם בכלל אפשר) להציל ריבת לימון...

 

[קונרד]

לא יודעת כמ מרה יצאה הריבה, אבל

ריבה עם מרירות מסוימת ניתן לנצל כשמכינים עופות מים (אווז, ברווז, וכו´) בתנור- בפורום אורט הישן תוכל למצוא את עלילות קרמבולה שיצה לה ריבת אשכוליות מרירה, וכיצד שלמה (האחר) ניצל אותה (את הריבה, לא את קרמבולה) לברווז בתנור. לענין הצלת הריבה: נראה לי שכדאי להכין סירופ סוכר, להקפיד שהסוכר כולו נמס עד הסוף לפני הרתיחה, להסמיך בבישול ולצקת לריבה. לבשל עוד קצת ולקוות לטוב.

 

[רונגי]

תודה, אני אנסה

יותר גרוע ממה שזה עכשיו זה לא יכול להיות...

 

[kisses]

אולי כדאי להוסיף סוכר

 

[r66]

איך מכינים ריבת לימון? העץ שלי

"מתפוצץ" מלימונים. צריך למצוא להם תועלת. תודה

רנה

 

[רונגי]

אני עשיתי לפי מתכון שמצאתי בחיפוש

המתקדם ויצר מר ובלתי אכיל. צריך להיות לי בבית מתכון אחר, קצת יותר מסובך אבל יותר טעים (מה שמוכיח שלא משתלם להתעצל). אם את רוצה אני אוכל להביא אותו מחר ולהקליד אותו.

 

[r66]

אשמח מאוד. תודה../images/Emo39.gif../images/Emo141.gif../images/Emo20.gif

 

[רונגי]

קונפיטורת לימון

מרתיחים 3 סירים עם מים. 600 גרם לימון - לסחוט ולטחון את הפרי. 500 גרם סוכר לחלוט את הלימון הטחונים במיים רותחים 3 פעמים. לשטוף במים קרים בין החליטות. להרתיח מיץ וסוכר, להוסיף את הפרי לבשל 1/2 שעה, לקרר. אפשר להוסיף 4 יחידות פסיפלורה (לא חובה)

 

[r66]

../images/Emo51.gif רבה, רבה לך. ושאלה -

לטחון עם הקליפה כולה????

רנה

 

[רונגי]

כן

למרות שאם היא נורא עבה (כמו הלימונים מהעץ שלנו) הייתי ממליצה לגרד קצת את הלבן מבפנים כי הוא מר נורא.

 

[r66]

כן. כך חשבתי

תודה.