רטטוי - לא רק סרט
אמרו, בואו נרים את הפורום, נעשה פינות, פינת סקרים, פינת בישול ובינתים אפילו פינת מים אין פה... אז לכל מי שנשארו שאריות של ירקות במקרר, מוזמן לרטטוי. אתם מוזמנים אליי לבלוג לראות את כל תהליך ההכנה ואם ממש בא לכם, אתם גם מוזמנים להירשם לקבל מתכונים חדשים במייל. מצרכים (לשלוש – ארבע מנות) 1. שני בצלים בינוניים 2. שתי כרישות 3. ארבעה קישואים או זוקיני 4. שתי עגבניות 5. פלפל אדום 6. חמש – שש שיני שום 7. פלפל שחור ומלח 8. ארבע כפות שמן זית אופן ההכנה: 1. לקלף את הבצלים והכרישה ולפרוס לרצועות בינוניות 2. לפרוס את הקישואים או הזוקיני לטבעות בעובי חצי ס"מ. 3. לחתוך את הפלפל והעגבניות לקוביות. 4. לקלף את השום ולפרוסות לטבעות דקות 5. לחמם את שמן הזית במחבת ולטגן את הבצל והכרישה עד לריכוך ותחילת קירמול. 6. להוסיף את השום ולערבב במשך שתי דקות. 7. להוסיף את קישואים או הזוקיני ולטגן כחמש דקות עד לריכוך. 8. להוסיף את הפלפל והעגבניות יחד עם פלפל ומלח ולערבב היטב. 9. להמשיך לבשל על להבה נמוכה עוד כחמש עד עשר דקות עד שהירקות רכים. 10. לתקן תיבול לפי הצורך.
אמרו, בואו נרים את הפורום, נעשה פינות, פינת סקרים, פינת בישול ובינתים אפילו פינת מים אין פה... אז לכל מי שנשארו שאריות של ירקות במקרר, מוזמן לרטטוי. אתם מוזמנים אליי לבלוג לראות את כל תהליך ההכנה ואם ממש בא לכם, אתם גם מוזמנים להירשם לקבל מתכונים חדשים במייל. מצרכים (לשלוש – ארבע מנות) 1. שני בצלים בינוניים 2. שתי כרישות 3. ארבעה קישואים או זוקיני 4. שתי עגבניות 5. פלפל אדום 6. חמש – שש שיני שום 7. פלפל שחור ומלח 8. ארבע כפות שמן זית אופן ההכנה: 1. לקלף את הבצלים והכרישה ולפרוס לרצועות בינוניות 2. לפרוס את הקישואים או הזוקיני לטבעות בעובי חצי ס"מ. 3. לחתוך את הפלפל והעגבניות לקוביות. 4. לקלף את השום ולפרוסות לטבעות דקות 5. לחמם את שמן הזית במחבת ולטגן את הבצל והכרישה עד לריכוך ותחילת קירמול. 6. להוסיף את השום ולערבב במשך שתי דקות. 7. להוסיף את קישואים או הזוקיני ולטגן כחמש דקות עד לריכוך. 8. להוסיף את הפלפל והעגבניות יחד עם פלפל ומלח ולערבב היטב. 9. להמשיך לבשל על להבה נמוכה עוד כחמש עד עשר דקות עד שהירקות רכים. 10. לתקן תיבול לפי הצורך.
