מולסה מול מיץ קנה סוכר
רום - מזוקק ממולסה - "דבשת הסוכר", מרכיב אותו מייצרים ע"י מעיכתם, כתישתם וגריסתם של קני סוכר בצנטריפוגה - תהליך שבסופו נשארים עם הסוכר הקני עצמו ואותו מזקקים. לעומת הרום, הקשאסה הוא משקה המזוקק מקנה הסוכר עצמם ויש שיכנו אותו ליקר קנה סוכר.
