רוטב פסטה לא דליל

[עננה לבנה68]

רוטב פסטה לא דליל

קונה את הרוטב הקפוא המוכן של סנפרוסט בטעם עגבניות עם בזיליקום (יקר בסביבות 15-16 ש"ח בסופר)

יש כמה סוגי רוטבים בסגנון (בטטה, פסטו, עגבניות לילדים)

מערבבים מים ושמן ומרתיחים עם רצועות הרוטב

יש לכם מתכון דומה? אשמח

ת ו ד ה

 

[פפריקה Nתוקה]

רוטב לפסטה של יכין (מגיע בקופסת פלסטיק לבנה

עם מכסה שקוף). ניתן למצוא באיזור העגבניות המשומרות בסופר.

והוא עולה כ- 14 ש"ח בשופרסל דיל.

אני מטגנת בצל גדול קצוץ בשמן זית כחמש דק'', ומוסיפה הרוטב + אולי טיפה סוכר.
הוא מטובל כ"כ טוב שלא צריך דבר מעבר לו

.

במקביל, בעבר הייתי עושה את הרוטב לגמרי לבד (העגבניות רק משימורים , או רסק - לעיתים רחוקות) ומוסיפה את כל התבלינים המתבקשים:
מלח - פלפל
שום כתוש או אב. שום (תלוי בלחץ זמן)
בזיליקום מיובש או קפוא של דורות
כפית אורגנו
סוכר כפית לפחות
ופפריקה מתוקה.

אני גם מאד אוהבת פטריות , אז מוסיפה לפעמים.

וכמובן, - לאכול אם פרמז'ן - כי אי אפשר בלי !