ערן, הנה הרוטב שביקשת...
נושא: רוטב לפיצה אני עושה רוטב ללא בישול בכלל, לדעתי זה לא פחות טעים. הרוטב מורכב מ: 200 ג"ר רסק עגבניות + מלח+פלפל+ אורגנו לפי הטעם+ שתי שיני שום מרוסקות. מוסיפים כמה כפות מים ומערבבים תוך כדי עד שהרוטב מקבל את המרקם הרצוי, ניתן לטעום ולשפר לפי הטעם האישי. את זה מורחים על הבצק.
