ראמן צמחוני !!

RegevPorat

New member
ראמן צמחוני !!

מעת לעת אנו עוסקים כאן בשאלה הנצחית של צמחונות ביפן. והאמת: זה ממש לא בעיה, וגם משתפר עם הזמן: כל פעם אני מוצא יותר מודעות לנושא, כלומר יותר מסעדות שיודעות בכלל במה מדובר (ברם, עדיין יש מעט), ואפילו ראיתי שלט-רחוב של מסעדה המציין שאחת המנות חביבה על צמחונים (עד לא מזמן דבר כזה לא היה עולה על הדעת).

בכל מקרה..., כצמחוני, אף פעם לא יצא לי לטעום את אחד המאכלים הנודעים של יפן: הראמן. זה גם לא היה נראה לי הפסד כזה גדול: כולה מרק עם אטריות וכל מיני תוספות. עד שבנסיעתי האחרונה מצאתי את מסעדת טי'ז טין-טין (T's たんたん). מדובר במסעדה על טהרת הצמחונות, בטוקיו-סטיישן. להפתעתי, המקום היה מלא. והראמן? טעים ביותר! הזמנו ראמן, וקארי, ושניהם היו מצוינים. אמנם הסועדים לידנו דיברו ביניהם שחסר הטעם של הבשר \ הדגים, אבל בעיניי זה היה מעולה – אני ממליץ בחום לכל מי שעובר בסביבה.
בתיאבון.
 
למעלה