קצת נבוכה...

[novemberain]

קצת נבוכה...../images/Emo9.gif

מס' דברים שהכנתי. עוגיות שוקולד צ'יפס

 

[novemberain]

בייגלה

שיצאו פשוט נהדרים וכל-כך פשוטים להכנה...

 

[novemberain]

בייגלה

כאן. מתכון פשוט וכיפי... אני לא משתמשת במערבל כמצויין במתכון, אני מעדיפה ללוש בעצמי ולהרגיש

ובד"כ מעדיפה לפזר זעתר או מלח גס מאשר שומשום.

 

[אמא יודעת הכל]

תודה על המתכון, הולכת להכין

לדעתי יותר פשוט לרסס מים ממרסס יד ולבזוק שומשום, במקום האופרציה עם הטבילה. מה דעתך?

 

[novemberain]

אני טבלתי

דווקא היה לי נחמד המשחק הזה

 

[דנייאלה]

הכל נראה מעולה!!! כל הכבוד!!!

 

[אמא של הנסיך יויו]

../images/Emo13.gifnovembeain שאלה לגבי הבייגלה?

האם המים צריכים להיות רותחים, חמים או רגילים מהברז, כי אני מכירה מתכון שבו טובלים את הבייגלה בסיר עם מים רותחים תודה רבה ו... הבייגלה נראה סוף הדרך!

 

[novemberain]

אני השתמשתי במי ברז

ותודה רבה!

 

[novemberain]

עלי גפן ממולאים

 

[novemberain]

שניים

מהעלים הממולאים נפתחו לי בסיר ונקדו הכל באורז שיצא מהם אוף

 

[DUKASIT]

מאכלים נהדרים הכנת

אפשר מתכון לעלי הגפן בבקשה ?

 

[novemberain]

מתכון לעלי גפן -

קצת בעייתי. את המתכון למדתי מהמטבח של אמא וכמו אמא ככה אני. אמא בישלה תמיד לפי הרגש ומתכונים מספרים לא נכנסו למטבחה, לא מתוך עקרון מסויים, פשוט היה לה קשה לעמוד במתכון ולא להוסיף/לגרוע ולאלתר בעצמה וכך גם אני - למדתי מהטובה ביותר

אנסה לאמוד במידות מה שמתי וכמה, אבל בגדול הכל לפי הרגש [תמיד החבר'ה בקומונה שאני חיה בה צוחקים על זה, שאני מבשלת כמו זקנה בת 70, "לפי הרגש" ולא כמו בחורה בת 20.]: כ-750 ג' עלי גפן מצנצנות, שטופים ומושרים כשעתיים במים קרים צרור שמיר צרור נענע אורז עגול, כחצי קילו מלח פלפל הגלגול הוא חלק מעבודת ידיים תרפית משהו כמובן, שממלאים על החלק עם העורקים הבולטים. מסדרת אותם יפה יפה בסיר, שהתחתית שלו שומנה במעט שמן זית מעל הכל אני מניחה צלחת הפוכה ולוחצת עליה קלות. שופכת מיץ לימון סחוטרי ללא הכרה

. בערך כוס [זה לפי הטעם, אנחנו אוהבים חמוץ]. מעט רכז רימונים 3-4 כפות וה-מ-ו-ן שום [שוב, לפי הטעם] ומים עד לכיסוי. מבשלת על אש נמוכה כחצי שעה ומעבירה לתנור עד אידוי הנוזלים.

 

[הפלאות של עליזה1]

עלי הגפן ניפלאים למרות שהכול ניראה

טעים ואוי אני בסוף ישמין פי 100 , רק מלראות שווה

 

[bigjack]

ברוכה הבאה ../images/Emo140.gif

למה את נבוכה? אין לך ממה. יופי של מאכלים.

 

[al55]

את צריכה להתגאות על מעשיי

ידייך להתפאר, כל הכבוד.

 

[1מדינת ישראל]

ברוכה הבאה לפורום חמודה../images/Emo24.gif

אין לך מה להיות נבוכה עם הדברים הטעימים

שהכנת. אשמח מאוד למתכונים ליד כל תמונה.

 

[ayeletba]

ברוכה הבאה - הכל נראה טעים! ../images/Emo39.gif

 

[א מ א ו ה ב ת]

כל בכבוד, הכל נראה טעים ../images/Emo3.gif

 

[א מ א ו ה ב ת]

ב=ה ../images/Emo9.gif

 

[pirge]

נראה טעים מאד. כל הכבוד,וברוכה

הבאה.

וערב נפלא.