קציצות

חורצי1

New member
קציצות

מה שמים בעיסת בשר הבקר כדי שהקציצות יהיו נמוחות ורכות
הכוונה בבישול ולא טיגון
 

herouth

New member
בדרך כלל פחמימה כלשהי וירק כלשהו.

למשל - תפוח אדמה מגורר או אורז (הפחמימה).
בצל מטוגן או תרד חלוט וקצוץ (הירק).
 

dify

New member
בנוסף

אני מכירה גם את גישת סודה לשתיה וחתיכת לחם.
בדר"כ אני פשוט מנסה מתכונים קיימים עד שאני מוצאת מה עובד לי.
 
למעלה