קפירניה

[SOY7]

קפירניה

חזרתי מטיול בברזיל עם טעם טוב של הקפירניה בפה הבאתי איתי משם קשאסה וכל הטועמים בארץ מתפעלים מהשתיה,שמתי לב שבברזיל הם משתמשים באבקת סוכר ואילו פה אני משתמש בסוכר רגיל שאינו מצליח להתערבב היטב במשקה האם למישהו יש תשובה בשבילי תודה יוסי

 

[LaDjA]

סוכר לא נמס טוב באלכוהול.

הפתרון הוא לשים אותו יחד עם הלימונים, ככה שיימס במיץ שלהם לפני הוספת הקשאסה, או להשתמש באבקת סוכר.

 

[SOY7]

קפירניה

תודה

 

[עוNר]

2 מתכוני קפיריניה:

המתכון ה'מסורתי' יותר, לכוס משקה אחת: לוקחים חצי לימון וחותכים לקוביות, עם הקליפה לוקחים 2 כפיות סוכר ומפזרים על הלימון, ומרסקים את הלימון יחד עם הסוכר (בשלב הזה כבר לא יהיו גרגירי סוכר מעצבנים) מוסיפים שוט וחצי של קשאסה ומסיימים את הכוס עם קרח כתוש... זה הכל מתכון שני - לקערה שלמה של קשסה (מתאים לבקבוק שלם של 750 מ"ל ולמסיבה - שימו לב - זה יותר מתוק וקל לשתיה): 20 לימונים בקבוק קשסה שלם קילו סוכר תהליך ההכנה זהה (תעזרו בחברים)

 

[SOY7]

תודה

המון המון תודה