קפה

ALIsuperstar

New member
כשאני מכין לעצמי קפה

זה בעיקר עם פולי מאורו, בעיניי הפולים הכי טובים. אני אוהב שההקצפה קרמית, הקפה ממכונת אספרסו ידנית, התערובת זהובה ולא שחורה, אני לא אוהב שהמכונה שורפת את הקפה, או את החלב.
קפה חזק, חלב רגיל, לפעמים חלב סויה, בשביל לחזק את טעם הקפה.

ולגבי שוקו, עם פרלינים, וקקאו רגיל.
 

ALIsuperstar

New member
אז יש לי עוד מאנץ' זריז

אם רעבים בלילה


לוקחת חלה מתוקה של שבת, אם במקרה ונשאר לך קצת מיום שישי, ולא בא לך לזרוק.
לוקחת פינג'אן או כל סיר קטן ונחמד, ממלאת את תוכנו בחלב רגיל, או כל משקה חלבי אחר, שמה על הגז, ומתחילה לחמם, תוסיפי סוכר חום או קצת קינמון או קוקוס (אפשר לשלב גם דבש).
במקביל את קורעת את החלה שנשארה לחתיכות גסות מאוד. ובדיוק לפני שאת מזהה שעוד שנייה מגיעה ההרתחה, את מוציאה את הסיר או מה שזה לא יהיה שבחרת להשתמש בו, מכניסה את החתיכות חלה לסיר, לתוך החלב החם, לא מערבבת, שלא תקבלי דייסה חס וחלילה...

בתיאבון. פשוט וטעים ומתוק
 
אצלנו בספרדית היו קוראים לזה

פָאפָארִיקָה
וזה היה מאכל שבו היו סותמים לנו את הפה כשהיינו רעבים בתור ילדים.
עד היום, לפעמים האיש שלי בבית מכין את זה לעצמו. אני לא אוהבת.
 

ALIsuperstar

New member
ואני חשבתי ששדרגתי

פעם היו מכינים לי את זה, כי זה מתוק, וזה נחמד, ולא דורש הרבה מאמץ להכין... במקום לקנות חטיף במכולת. אבל אני מסכים, שזה מייצר תחושה לא נעימה, כאילו חסכו עלייך. אבל למדתי לאהוב את זה.
 

wish2

New member
אני עכשיו על קפה

צריכה אותו לפתוח את היום ותמיד לסגור.
לא חשוב שאני מתה כבר להכנס למיטה ולצלול אני צריכה אותו איתי.
שותה ואז סוגרת.
&nbsp
&nbsp
 
למעלה