קנייפה
שלום לכולם אני סמויה בפורום הזה כבר המון זמן ומזילה ריר (לא כל כך סמוי) מביקורות ממש מוצלחות שנכתבו פה. אז השבוע החלטתי לעשות את המעשה ולכתוב את הביקורת הראשונה שלי..ומה שגרם לי בעצם לעשות את זה ..זאת השמועה על מסעדה חדשה ליד כפר תבור. אז כמו ברוב ימי השבת גם הפעם נסעתי עם אחותי גיסי והמדהימה הקטנה שלה לטיול מסעדה. החלק הטיולי מסתכם בנוף מהאוטו והמסעדתי, .. ..לרוב יכלול בשר.. ולרוב יסתיים בלימוזין המעולה ברמת ישי. אז כן..גם הפעם..תכננו על הסינטה היפה יפה של הלימוזין אבל היה עמוס מידי, והפעם לא הזמנו ועיפעוף עיניי לא ממש שינה להם..(אפילו שעפעתי ממש חזק) אז ברוב ספונטניות החלטנו לשים גז לכיוון כפר תבור ...או יותר נכון..מושב שרונה. אז החלק הטיולי...באמת הפעם היה מיוחד..מי שמכיר את הדרך מחיפה לאיזור ההוא ..יודע מה אני מדברת..ובמיוחד עכשיו עם כל הפריחה..ממש נהניתי מהצבעים. ולחלק המסעדתי.. למסעדה קוראים קנייפה (מתברר שזה סוג של מסבאה כזאת שבאים לשתות ולהוריד כמויות של בשר בסוף יום עבודה – בהונגרית או ..אולי זה פולנית לא זוכרת..אבל זה לא כל כך חשוב ..כמו החלק של הבשר) היא נמצאת במבנה שהיה רפת לדעתי או חלק ממנה..והיא באמת כפרית כזאת נסורת על הרצפה והרהיטים מעץ..בקיצור ..נעים. עדיין אין שם תפריט כתוב אז הרשנו להם "להתעלל" בנו ופשוט להריץ לשולחן מה שהם חושבים לנכון. אז נדגמו שם חומוס ביתי גס עם טחינה קטיפתית ונעימה –אהבתי את הניגוד במרקמים סלט גרגרי חומוס עם נבטי חמניה ותיבול פשוט פשוט אבל בדיוק אהה..שכחתי לציין שהודענו מראש לשם מה באנו- בשר, ושאין צורך להשקיע בכל המסביב.. מה שגרם לבעל המקום להעלות על פניו חיוך ענק ולומר שככה הוא אוהב שמדברים וזה בדיוק מה שהוא רוצה לעשות במסעדה שלו...כך אמר ..וכך היה כמה דקות אחר כך הגיעו לשולחן פלטות לכל אחד מאיתנו שעליהן היה חצי קילו אנטרקוט (וגם כמה עלים בצד..אפשר לקרוא להם גם סלט..אבל באמת...זה לא החלק המעניין עכשיו) עם הגישה הזאת והסטייק הזה אני יכולה לומר בלב שלם שהורשמתי הסטייק הגיע מדיום כמו שבקשנו (שונאת שלא מדייקים בזה) אדום אדום וחתיך ובאמת...שלא היה קשה לי לסיים אותו. בכלל לא הייתי צריכה לעבוד קשה אז גאה בעצמי הגיע הזמן להמרח על הכיסא כמו אחרי כל מנת בשר טובה עם חיוך טיפשי על הפנים-בשביל זה אנחנו חיים אשתו של בעל המקום..או שנקרא לה בעלת המקום הגיע לשולחן וספרה לנו שיש קינוח חדש ושהיא נורא רוצה שנטעם שנגיד לא? אז ..בלית ברירה גם אכלנו עוגה שהאמת..אין לי מושג איך קוראים לה אני יכולה רק לתאר אותה שוקולד מרוכז מן גאנש שכזה עם ריבת חלב או במילים אחרות המווון שוקולד קצת ריבת חלב איך נוהגים הביתה אחרי זה? אהה..עוד דבר שאהבתי נורא זה שהמנות הגיעו מקושטות בפרחים זה היה מקסים רואים שיש שם אהבה. מחירים לא פחות חשוב יצא לנו לשלושתנו (גם עם קנקנן לימונדה ביתית) 350 שקל כדי להגיע לשם..צריך הסבר ..זה כבר גדול עלי אני לא טובה בדרכים אני פשוט יכולה לתת לכם את הטלפון של אברהם- הבעלים 054-2185530. .בנתיים הם עובדים עם הזמנות מראש..בעצם זה היה לפני שבועיים..אז..אני כבר לא בטוחה אולי פתוח שם כבר בשוטף. זהו..מקווה שהצלחתי להעביר לכם את החוויה כמו שאני חוויתי אותה..ואגב..מכפר תבור ..השקיעה נראית ממש טוב בדרך לחיפה במיוחד עם אנטרקוט בבטן
שלום לכולם אני סמויה בפורום הזה כבר המון זמן ומזילה ריר (לא כל כך סמוי) מביקורות ממש מוצלחות שנכתבו פה. אז השבוע החלטתי לעשות את המעשה ולכתוב את הביקורת הראשונה שלי..ומה שגרם לי בעצם לעשות את זה ..זאת השמועה על מסעדה חדשה ליד כפר תבור. אז כמו ברוב ימי השבת גם הפעם נסעתי עם אחותי גיסי והמדהימה הקטנה שלה לטיול מסעדה. החלק הטיולי מסתכם בנוף מהאוטו והמסעדתי, .. ..לרוב יכלול בשר.. ולרוב יסתיים בלימוזין המעולה ברמת ישי. אז כן..גם הפעם..תכננו על הסינטה היפה יפה של הלימוזין אבל היה עמוס מידי, והפעם לא הזמנו ועיפעוף עיניי לא ממש שינה להם..(אפילו שעפעתי ממש חזק) אז ברוב ספונטניות החלטנו לשים גז לכיוון כפר תבור ...או יותר נכון..מושב שרונה. אז החלק הטיולי...באמת הפעם היה מיוחד..מי שמכיר את הדרך מחיפה לאיזור ההוא ..יודע מה אני מדברת..ובמיוחד עכשיו עם כל הפריחה..ממש נהניתי מהצבעים. ולחלק המסעדתי.. למסעדה קוראים קנייפה (מתברר שזה סוג של מסבאה כזאת שבאים לשתות ולהוריד כמויות של בשר בסוף יום עבודה – בהונגרית או ..אולי זה פולנית לא זוכרת..אבל זה לא כל כך חשוב ..כמו החלק של הבשר) היא נמצאת במבנה שהיה רפת לדעתי או חלק ממנה..והיא באמת כפרית כזאת נסורת על הרצפה והרהיטים מעץ..בקיצור ..נעים. עדיין אין שם תפריט כתוב אז הרשנו להם "להתעלל" בנו ופשוט להריץ לשולחן מה שהם חושבים לנכון. אז נדגמו שם חומוס ביתי גס עם טחינה קטיפתית ונעימה –אהבתי את הניגוד במרקמים סלט גרגרי חומוס עם נבטי חמניה ותיבול פשוט פשוט אבל בדיוק אהה..שכחתי לציין שהודענו מראש לשם מה באנו- בשר, ושאין צורך להשקיע בכל המסביב.. מה שגרם לבעל המקום להעלות על פניו חיוך ענק ולומר שככה הוא אוהב שמדברים וזה בדיוק מה שהוא רוצה לעשות במסעדה שלו...כך אמר ..וכך היה כמה דקות אחר כך הגיעו לשולחן פלטות לכל אחד מאיתנו שעליהן היה חצי קילו אנטרקוט (וגם כמה עלים בצד..אפשר לקרוא להם גם סלט..אבל באמת...זה לא החלק המעניין עכשיו) עם הגישה הזאת והסטייק הזה אני יכולה לומר בלב שלם שהורשמתי הסטייק הגיע מדיום כמו שבקשנו (שונאת שלא מדייקים בזה) אדום אדום וחתיך ובאמת...שלא היה קשה לי לסיים אותו. בכלל לא הייתי צריכה לעבוד קשה אז גאה בעצמי הגיע הזמן להמרח על הכיסא כמו אחרי כל מנת בשר טובה עם חיוך טיפשי על הפנים-בשביל זה אנחנו חיים אשתו של בעל המקום..או שנקרא לה בעלת המקום הגיע לשולחן וספרה לנו שיש קינוח חדש ושהיא נורא רוצה שנטעם שנגיד לא? אז ..בלית ברירה גם אכלנו עוגה שהאמת..אין לי מושג איך קוראים לה אני יכולה רק לתאר אותה שוקולד מרוכז מן גאנש שכזה עם ריבת חלב או במילים אחרות המווון שוקולד קצת ריבת חלב איך נוהגים הביתה אחרי זה? אהה..עוד דבר שאהבתי נורא זה שהמנות הגיעו מקושטות בפרחים זה היה מקסים רואים שיש שם אהבה. מחירים לא פחות חשוב יצא לנו לשלושתנו (גם עם קנקנן לימונדה ביתית) 350 שקל כדי להגיע לשם..צריך הסבר ..זה כבר גדול עלי אני לא טובה בדרכים אני פשוט יכולה לתת לכם את הטלפון של אברהם- הבעלים 054-2185530. .בנתיים הם עובדים עם הזמנות מראש..בעצם זה היה לפני שבועיים..אז..אני כבר לא בטוחה אולי פתוח שם כבר בשוטף. זהו..מקווה שהצלחתי להעביר לכם את החוויה כמו שאני חוויתי אותה..ואגב..מכפר תבור ..השקיעה נראית ממש טוב בדרך לחיפה במיוחד עם אנטרקוט בבטן
