קניות

[פרפרי אהבה]

קניות ../images/Emo100.gif

מה אתם מעדיפים- קנייה אחת ענקית שבה קונים הכל כולל הכל, וצריך לאחסן גם הכל כולל הכל או לקנות קנייה אחת גדולה ואז עוד כמה קטנות להשלמות

ההורים שלי דוגלים למשל בקנייה ענקית, א-מה-מה הם גם דוגלים בלאכול לא טרי, למשל הם מסוגלים לאכול ירקות שהם כבר לא טריים ונראים וטעמם לא טרי

, אצלי זה לא יקרה-מאוד מקפידה על זה. עושה לרוב קנייה גדולה בשופרסל ישיר או עושה משלוח מהסופר ועוד קניות קטנות של פעם בשבוע, ירקות ובשר קונה בד"כ בנפרד, לפעמים קונה כן ירקות בסופר.

 

[kdr]

כמו בצבא, מתחלק לשלוש

מוצרים ארוכי טווח: נייר טואלט, מגבות נייר, ספריי לשרותים, חומרי ניקוי ודומיהם - אוגרים וקונים רק במבצעים. בשר קפוא, בצקים קפואים, קמח, סוכר, שימורים ודומיהם - לשימוש של כמה חודשים - בקניה גדולה. מוצרי חלב, ירקות, לחם, נקניקים ודומיהם - רכישה לצריכה יום יומית בקניות בסופר ליד הבית. גם כשיהיה לי כסף מיותר לא אזמין משלוח, בטח לא "בשלט רחוק" באינטרנט. איש לא יקח לי את חווית הקניה ואת ארוחת הטעימות בסופר.

 

[foggy night]

../images/Emo45.gif גם אני עושה כמוך

מוצרים ארוכי טווח קונה במבצעים - בגלל זה יש לי כרגע 18 גלילי מגבת נייר מעל הארונות במטבח

.

 

[foggy night]

איך שיוצא

שיטת הקניות שהנהגתי בבית היא שיטה פשוטה: מה שנגמר - רושמים ברשימת הקניות שתלויה תמיד על המקרר. כנ"ל לגבי דברים שבשימוש גבוה והכמות יורדת (למשל רסק עגבניות, פסטה). אחת לשבוע (לפעמים יותר) אני עושה סדר במקרר, זורקת אוכל שעבר התאריך, אוכל מבושל שיושב יותר מדי זמן, וירקות שכבר לא נראים כמו פעם. (עגבניות, כל עוד הן לא רקובות, אני טוחנת ומקפיאה). בזמן ניקיון המקרר אני משלימה את רשימת הקניות, תולשת ונוסעת לקניות. אין דבר כזה ללכת לקניות בלי רשימה מאורגנת מראש. אם אני נוסעת לבד לקניות, אני אוותר על דברים שאפשר למשוך עוד שבוע, כמו בקבוקי שתיה. (בחורף אני קונה כי אין בעיה להשאיר קולה באוטו עד שבעלי יכניס הביתה. בקיץ אין מצב). אם אני נוסעת עם בעלי - אני קונה הכל, כולל קניות שאני צופה לשבוע הבא, כי יש מי שיעזור לי להכניס הכל הביתה. ירקות אני קונה כל שבוע ולפעמים השלמות באמצע שבוע. שימורים אני קונה לא פעם כשיש מבצעים ומאחסנת. הכל תלוי בפונקציונאליות.

 

[dify]

הסוד הוא באיחסון

זו מבחינתי התשובה אני קונה מראש, כדי שיהיה לי, כדי שאם יתחשק לי להכין עכשיו מוקפץ או קציצות ירק- אז יהיה לי הכל בבית, אין "השלמות". היום זה ממש קל- מוצרי חלב בעלי תאריך תפוגה של מינימום עשרה ימים, לרוב יותר. בשר אפשר להקפיא. יבשים מאחסנת בצנצנות סגורות היטב או במקרר. וירקות... פה הקסם הגדול הירקות שלי נשמרים 3 שבועות במקרר בלי להתאמץ בכלל. בחיים לא היית מנחשת שהפטרוזיליה שיש לי במקרר כרגע לא נקנתה אתמול. לא יודעת, מבחינתי זה טיבעי ואצל כולם ככה, אבל הירקות נשמרים הרבה זמן (מצד שני, אני בינכה קונה ירקות כל שבוע-שבועיים אז מה זה משנה הם לא צריכים להחזיק חודשים, כך שאין סיבה לקנות אותם יום יום ב"השלמות") אז אני פשוט לא רואה את הצורך בהשלמות- מה יש כבר שאי אפשר לקנות שיחזיק מעמד לפחות שבוע בקירור ואיחסון נכון? למעשה התשובה שלי לעצמי היא רק בשר טרי, אבל האמת היא שאני אישית לא מרגישה הבדל בטעם בין בשר טרי שהוקפא לבין בשר טרי שלא הוקפא, לכן גם את הבשר אני קונה מראש, משאירה מעט בחוץ ליומיים הקרובים ואת השאר מקפיאה (בשקיות, במנות קטנות, כדי שיהיה לי נוח בעתיד להוציא רק כמות מוגבלת). משהו שהתיישן או מת- זורקים. זה לרוב לא יקרה לי אחרי חודש מהקנייה אלא אחרי שנה....