קמח פג תוקף
יש במדינת ישראל חוקים, ביניהם חוק סימון פג תוקף של מוצרי מזון. התאריך הזה חסר משמעות לחלוטין לגבי קמחים, סוכר ומוצרים דומים.
גם לגבי מוצרי חלב לדוגמא, התאריך מציין שעד אליו היצרן אחראי לטיבו במידה ואוחסן כפי שצריך מאז עזב את פס היצור. מותר ונכון לצרוך את המוצר גם אחרי תאריך זה. מריחים, טועמים ומחליטים, לאכול או לזרוק.
השתמשתי בקמחים שפג תוקפם בשנה ושנה וחצי, אני עדיין חי!!!