קמח קונדיטור

[Fiona777]

קמח קונדיטור

שלום לכולם. אני צריכה להכין לגן עוגה ומצאתי בבלוג של נטע מתקון עוגת שוקולד של בן עמי. צריך 5 כפות קורנפלור. אני יכולה להשתמש בקונדיטור? כמה שהבנתי מהניסיון הקטן שלי שזה קורנפלור? או שיש הבדל?
ושנזכה לימים שקטים יותר.

 

[net the jet]

למה לא קורנפלור ? לא ניסיתי מעולם עם קמח קונדיטור

יש לו כל מיני תוספות של מייצבים וכ"ו, לא ממש צריך את זה בעוגה הזו

 

[טליאמתי]

אני הייתי עושה על פי המתכון המקורי. קונדיטור הוא לא קורנפלור

נטו כך שהמרקם של העוגה עלול לצאת דחוס יותר וחבל

 

[Fiona777]

תודה! זה בדיוק מה שרציתי להבין