קמח כוסמין

[princess66]

קמח כוסמין

אני רואה שרבות מכן משתמשות בקמח הזה, אשמח לדעת מה היתרון שלו לעומת קמח מלא למשל והיכן קונים אותו... וכמובן מה ההבדל בטעמים לילדים שאוהבים בעיקר קמח לבן.

 

[D X 9]

הכוסמין

קל יותר לעיכול מקמח רגיל ויש לו ערך תזונתי גבוה יותר, הוא גם מכיל חומר שמחזק את מערכת החיסון

 

[princess66]

תודה, אפשר למצוא בכל סופר רגיל?

ושאלה קצת מוזרה - מה טעמו? מאוד שונה מהלבן?

 

[D X 9]

עד כאן

לא יודעת, לא ניסיתי. בטוח יש בחנויות טבע.

 

[פרמלה]

אפשר למצוא בסופר רגיל, אבל

רק לדוגמא - קילו עולה 15 ש"ח בניצת הדובדבן בת"א ו-25 ש"ח במגה בעיר. הוא הרבה יותר קל לעיכול. הטעם שלו, לדעתי לפחות, דווקא קצת יותר מתקתק מקמח לבן רגיל. הצבע, כהה יותר.

 

[yerovama]

קמח כוסמין קונה בעדן טבע או במגה בול ב- 14 ש'

הוא מאוד בריא וגם לטעמנו. קונים גם לחם מקמח כוסמין וקרקרים עשירים שנמכרים גם בעדן.

 

[תינוקי זורח]

כתבת שזה קמח כוסמין לבן-זה טוב מלבן רגיל?

כוונתי שבמתכון כתבת שמדובר בקמח כוסמין לבן- לא מלא. האם זה עדיף תזונתית על קמח לבן רגיל?

 

[דנה561]

אני קונה קמח כוסמין

בחנות של תבלינים מדובר בקמח מהגולן עולה בסביבות 14 שח לקג לדעתי קמח הרבה פחות כבד מהמלא

 

[אמאגירפה]

שלחתי לך הודעה לפייס'

עם הפרטים של הטוחן שאני קונה ממנו. כמובן שיש הבדל בטעמים, אבל מתרגלים. מתחילים מלהחליף רק חלק מהקמח ואז לאט לאט משנים את היחסים עד שמגיעים לקמח מלא בלבד.

 

[angelula]

שאלה תיאורטית

איך מגיעים לטוחני קמח פרטיים? זה מפה לאוזן? יש לך אחד באיזור המרכז? תל אביב רבתי?

 

[אמאגירפה]

אז הנה אני ממליצה ברבים

אסף: 0526493837 יש לו קמח אורגני, מעולה, במחיר מצויין. שווה להתקשר אליו ולשאול לגבי הפריסה הארצית, הוא מגיע להרבה מקומות. הבנתי שארנבינה גם קונה ממנו, תשאלי אותו, או אותה לגבי ת"א. אני הגעתי אליו בעקבות נעמה מנשאים.

 

[angelula]

מוצ'ו גרסיאס!!

 

[אמאגירפה]

דה-נאדה!