קמח בפלפל שחור

לינק 182

New member
קמח בפלפל שחור

אין לי צליאק אלא רק רציתי להגיד לכם שפעם שמעתי בתוכנית טלויזיה ישראלית שיש חנויות תבלינים שמרמות לקוחות ומוסיפים קמח לפלפל שחור טחון . אני לא יודע אם כמות קטנה של קמח שנכנסת לאוכל יכולה לגרום לבעיות.
 
כן, זו בעיה ידועה

לכל מיני תבלינים מוסיפים קמח. למה? כי זה מוסיף נפח וזה זול. זה נפוץ בעיקר בתערובות תבלינים, אבל לא רק. בגלל זה בהרבה מוצרים מערביים תמצא קמח ותוצרי קמח - כי זו דרך זולה להוסיף לדברים נפח ומרקם. אגב גם בתור צרכן לא צליאקי, לא בטוחה שהייתי רוצה לקנות תבלינים שדיללו לי אותם בקמח... כמובן שלא כל החברות מוכרות תבלינים שאינם נקיים. הדרך הטובה ביותר לדעת היא להשתמש במדריך העמותה או להתקשר ליצרן ולברר.
 
למעלה