שאלה לי אליכם: מישהו יכול להגדיר לי את המושג קלוריה (קלוריות) ברמה מקצועית!!!! אשמח לקבל תשובות, אגב אני חדש פה - מה אני צריך לעשות כדי להיות מקובל? סתם.
מוגדרת כאנרגיה הנדרשת להעלות את הטמפרטורה של סמ"ק מים במעלה אחת צלסיוס. (קלוריה קטנה) אנחנו משתמשים בקילו-קלוריות שזה אלף קלוריות קטנות. כך כשאומרים שבתפוח יש 80 קלוריות (לדוגמא) למעשה מתכונים שיש 80 אלף קלוריות קטנות.
