אייריש קופי שאני מכירה ועוד קינוחים
הוא לא עם קצפת חלילה, אלא עם שמנת מתוקה בעלת אחוז שומן גבוה, שמציפים אותה יפה יפה מעל הקפה ואז- אז הכל טוב. בקשר לעוד קינוח, עוגת ברנדי קפה: 2 כוסות קמח לבן 1 כוס סוכר 1 שקית אבקת אפיה 3 ביצים 200 גר´ (חבילה) מרגרינה מומסת 1 גביע יוגורט/שמנת חמוצה 2 כפות תמצית וניל 4 כפות נס קפה (מסוג טוב...) 1/3 כוס ברנדי 1 כוס שבבי שוקולד מערבבים הכל טוף טוף, יוצקים לתבניות אינגליש-קייק ואופים ככה חצי שעה ב-180 מעלות... (אני אישית מוסיפה גם קלואה, ויוצא מצוין...)