קינואה?
- פותח הנושא נאוה שפ
- פורסם בתאריך
2 מתכוני קינואה מוואלה - אוכל
קינואה עם בטטות ועשבי תיבול המתכון לקוח מוואלה - אוכל חומרים: 1 כוס קינואה שטופה היטב 2 כוסות מים חצי כפית מלח 1 בצל אדום חתוך לקוביות 3 כפות שמן זית 1 כוס קוביות בטטה מבושלת חצי כפית מלח פלפל שחור טחון טרי חצי כוס עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, עירית, כוסברה, או לפי הטעם) הכנה: מניחים בסיר את הקינואה עם המים וחצי כפית מלח. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 10 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות נוספות. מניחים את קוביות הבצל במחבת עם השמן. מטגנים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהן רכות ושקופות. מוסיפים את קוביות הבטטה המבושלת, מוסיפים את המלח ומתבלים בפלפל שחור. ממשיכים לטגן כמה דקות נוספות. מסירים מהאש ומוסיפים את עשבי התיבול. מערבבים קלות, מוסיפים את הקינואה המבושלת ומערבבים שוב. מגישים מיד. סלט קינואה עם פירות יבשים חומרים: 2 כוסות קינואה שטופה היטב 2 כפות שמן זית 4 כוסות מים 1 כפית מלח 1 כף מיץ לימון טרי 1 כף דבש חצי כוס משמשים יבשים קצוצים חצי כוס חמוציות (קרנבריז) מיובשות או צימוקים חמצמצים 2 כפות גרגרי פרג טחון מלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם חצי כפית אבקת צ'ילי 2 כפות צנוברים קלויים 1 כף עירית קצוצה או פטרוזיליה הכנה: מניחים את הקינואה בסיר עם השמן. מטגנים תוך ערבוב במשך כמה דקות, עד שהגרגרים משחימים מעט. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כ-10 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הקינואה בסיר המכוסה למשך כ-10 דקות נוספות. מעבירים את הקינואה המבושלת לקערה, מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים קלות בעזרת מזלג. מגישים קר.
קינואה עם בטטות ועשבי תיבול המתכון לקוח מוואלה - אוכל חומרים: 1 כוס קינואה שטופה היטב 2 כוסות מים חצי כפית מלח 1 בצל אדום חתוך לקוביות 3 כפות שמן זית 1 כוס קוביות בטטה מבושלת חצי כפית מלח פלפל שחור טחון טרי חצי כוס עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, עירית, כוסברה, או לפי הטעם) הכנה: מניחים בסיר את הקינואה עם המים וחצי כפית מלח. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך 10 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 10 דקות נוספות. מניחים את קוביות הבצל במחבת עם השמן. מטגנים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהן רכות ושקופות. מוסיפים את קוביות הבטטה המבושלת, מוסיפים את המלח ומתבלים בפלפל שחור. ממשיכים לטגן כמה דקות נוספות. מסירים מהאש ומוסיפים את עשבי התיבול. מערבבים קלות, מוסיפים את הקינואה המבושלת ומערבבים שוב. מגישים מיד. סלט קינואה עם פירות יבשים חומרים: 2 כוסות קינואה שטופה היטב 2 כפות שמן זית 4 כוסות מים 1 כפית מלח 1 כף מיץ לימון טרי 1 כף דבש חצי כוס משמשים יבשים קצוצים חצי כוס חמוציות (קרנבריז) מיובשות או צימוקים חמצמצים 2 כפות גרגרי פרג טחון מלח ופלפל שחור טחון טרי לפי הטעם חצי כפית אבקת צ'ילי 2 כפות צנוברים קלויים 1 כף עירית קצוצה או פטרוזיליה הכנה: מניחים את הקינואה בסיר עם השמן. מטגנים תוך ערבוב במשך כמה דקות, עד שהגרגרים משחימים מעט. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך כ-10 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הקינואה בסיר המכוסה למשך כ-10 דקות נוספות. מעבירים את הקינואה המבושלת לקערה, מוסיפים את כל שאר החומרים ומערבבים קלות בעזרת מזלג. מגישים קר.
פשטידת קינאה וירקות
מאפה קינואה ירקות כארוחה שלמה ארוחה בתבנית,זה מה שזה. טחינה וסלט ישלימו את הארוחה. המלצה. מקור: פירגה תבנית משומנת בגודל 37X23 X5 כרובית בינונית חתוכה לפרחים מבושלת ומרוככת תפוח אדמה ג ד ו ל מקולף ומבושל וחתוך קוביות כוס גרגרי תירס סנפרוסט או מקופסה (בלי המים) 4\3 כוס קינואה שטופה היטב ומבושלת בהרבה מים 30 דקות—מסוננת. 4-5 ביצים טרופות 5 כפות שמן בצל קצוץ מטוגן בשמן הנ"ל – מוזהב. ועוד בצל קטן – לא מטוגן—חצוי ופרוס דק 2 שיני שום כתושות 2\1 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה כפית מלח 4\1 כפית פלפל שחור כף גדושה מאד פפריקה מתוקה 4\1 כפית כמון 4\1 כוס גרעיני חמנייה קלופים (לא חובה) בקערה גדולה מערבבים את כל המרכיבים יוצקים לתבנית ומהדקים בכף היד. מזרזפים פפריקה,תבלון פטרוזיליה,וכורכום מעל למאפה אופים שעה בחום 175. תהנו.
מאפה קינואה ירקות כארוחה שלמה ארוחה בתבנית,זה מה שזה. טחינה וסלט ישלימו את הארוחה. המלצה. מקור: פירגה תבנית משומנת בגודל 37X23 X5 כרובית בינונית חתוכה לפרחים מבושלת ומרוככת תפוח אדמה ג ד ו ל מקולף ומבושל וחתוך קוביות כוס גרגרי תירס סנפרוסט או מקופסה (בלי המים) 4\3 כוס קינואה שטופה היטב ומבושלת בהרבה מים 30 דקות—מסוננת. 4-5 ביצים טרופות 5 כפות שמן בצל קצוץ מטוגן בשמן הנ"ל – מוזהב. ועוד בצל קטן – לא מטוגן—חצוי ופרוס דק 2 שיני שום כתושות 2\1 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה כפית מלח 4\1 כפית פלפל שחור כף גדושה מאד פפריקה מתוקה 4\1 כפית כמון 4\1 כוס גרעיני חמנייה קלופים (לא חובה) בקערה גדולה מערבבים את כל המרכיבים יוצקים לתבנית ומהדקים בכף היד. מזרזפים פפריקה,תבלון פטרוזיליה,וכורכום מעל למאפה אופים שעה בחום 175. תהנו.
1מדינת ישראל
New member
../images/Emo127.gif
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.