קטניות

alroy7

New member
קטניות

האם הערך התזונתי והקלורי של קיטניות מונבטות הוא כמו שהוא כאשר הן לא מונבטות?
איזה קיטניה היא הכי בריאה ופחות משמינה?
 
תשובה

קיטניה עם נבט ראשוני- ללא שוני בערך הקלורי מקיטניה שאינה מונבטת. באם הנבט גדול, זה נחשב כירק דל קלוריות .לכל הקיטניות אותו ערך קלורי וכולן בעלות ערכים תזונתיים דומים +-
 

alroy7

New member
למה בעצם להנביט?

האם יש איזשהו ערך תזונתי נוסף לקיטניות עם נבט ראשוני על היותן לא מונבטות כלל?
ולגבי השרייה- מה הערך התזונתי הנוסף בהשריית קיטניות לפני בישולן ,מעבר לכך שהאוכל וטניות מושרות יסבול פחות מגזים?
 
למעלה