קרם הקוקולופז הסיפור האמיתי
קרם הקוקו לופז המקורי , נולד ב - 1948 במטבחו של דון רמון לופז איריזרי , בפורטו ריקו. דון רמון גילה כי ניתן להפיק קרם טעים והומוגני ע"י ערבוב האגוז הרך והבשרני , ביחד עם הכמות המדוייקת והמתאימה של סוכר , תוך כדי בישולם של השניים בטמפרטורה ובלחץ מסוימים , מה שהביא ליצירת קרם עדין ואחיד במירקמו התגלית החשובה עזרה להרבה שפים בזמנו וב - 1952 עירבב הברמן במלון הילטון קריבה שבסאן חואן את המיץ אננס ורום וקוקולופז וכך הומצא הקוקטייל האגדי והטרופי פינה קולדה(שקיבל את שמו הרשמי רק ב- 1967). להמצאתו קרא דון רמון בשם המסחרי "קוקולופז".. את הקוקו לופז ניתן למצוא בכל חנויות המשקאות למיניהם ומחירו נע בין 20 ש"ח ל - 30 ש"ח. היזהרו מחיקויים זולים.
