יאמי- מוי סאברוסו איי אוטרה ורסייה
טגז'אדס דה ברינז'ינה פריטה , טומאט מונדאדו אי קורטאדו מינודו אי כיפטיקאס סה מאטי און קאט דה ברינז'ינה אנריבה טמאט אניריבה כיפטיקאס דוס קאטס אי אל אורנו קנטור בשה 2 אוראס דבאס אין קואנדו סה ארופייה און פוקו דה אגווה בעברית: מטגנים פרוסות חציל לא קלוף קוצצים עגבניות ומכינים קציצות שמים בסיר שכבת חצילים עליהם עגבניות קצוצות תבלינים אני שמה רק טיפת מלח ופלפל שחור על העגבניות קציצות כך אני עושה שתי שכבות ומסיימת בחצילים מכניסה לתנור שעתיים בחום נמוך אין צורך בנוזלים רק לבדוק מדי פעם אני משפריצה עם שפריצר מעט מים בתאבון ושבת שלום