קוביות סוכר [=חאנד] מישהו מכיר?

קוביות סוכר [=חאנד] מישהו מכיר?

דודתי היקרה, זכרונה לברכה, הייתה מכירה קוביות סוכר בייתיות, הידועות בשם חאנד/כאנד [במבטא שקשה לאיית...חחח]
חשוב לציין שזו הדודה מהעדה העירקית [למרות שגם הצד השני הכיר את הרעיון...]

בקיצור, אבי שותה את התה שלו בימים אלה בצורה מאוד עצובה, והייתי רוצה מאוד להכין לו חאנד לתה.

אני יודעת שמרתיחים את הסוכר ומוסיפים לימון, אבל שניי הנסיונות הראשונים שלי נכשלו :(
ממש הייתי רוצה מתכון ואת הצעדים - מי שיכול לעזור אשמח ואודה לו.
תודה :)
 
אין לי מתכון, אבל אפשר לקנות את זה

סוגת מייצרים את זה - הנה קישור אחד:

www.mysupermarket.co.il/#/שופרסל/קוביות_סוכר_סוגת_750_גרם/סוכר_וממתיקים/מוצר

והנה עוד אחד:

http://www.sugat.com/?CategoryID=449&ArticleID=570

אצלנו, ממוצא פרסי, גם שותים עם זה תה.

אגב, זה לא ה"סוכר הקריסטלי" / "גבישי סוכר" שענו לך לגביהם
אבל אם את כן מחפשת את ה "גבישי סוכר" - אפשר למצוא אותם ב"לגעת באוכל" או בשוק לוינסקי או בחנויות שמוכרות קטניות ואורז במשקל.
 
בכלל לא דומה לנבט והרבה יותר "חזק" מסוגת

תשאלו את הדודות...[חחח]
זה מתכון בייתי שבניגוד לקוביות של סוגת, לא מתמוסס בפה מהר.
כי ככה שותים את זה [שמים את הקוביה בפה ולוגמים מהתה]
בתקווה לפתרון-תודה :)
 

סביון1

New member
סבא שלי ז"ל היה מכין

אני זוכרת שהיה מערבב סוכר עם מים, שם בתבנית, מיבש בשמש ואחר כך שובר לחתיכות. אני משתמשת היום בקוביות סוכר קנויות שאפשר למצוא בסופר. אם את נורא רוצה להכין לבד, שילחי מסר ואנסה לחקור את אמא שלי.
 

אדלרי

New member
צ'כר קנדל

יענו סוכריות סוכר...
גם אצלנו הלך חזק אצל דור הסבים,
היום מוצאת רק כגבישי סוכר קנויים.

זוכרת שהיו עושים סירופ סוכר , ומעמידים חוטים במים וסביבם היו נקרשים הגבישים...
 
למעלה