קבב ליום העצמאות
קבב מזרחי 1 ק"ג בשר שפונדרה טחון מעורב עם 20 אחוז שומן 2 כפיות מחוקות מלח 1 כפית פלפל שחור 1 כפית כמון בצל גדול קצוץ דק צרור פטרוזיליה קצוץ דק 1.5 כוס מי סודה לערבב את כל החומרים ,לכסות בניילון ולמקרר לכמה שעות קבב מעולה מקור המתכון : הקבב של אודטה רק שבמקור הוא רומני ואני הורדתי את השום והוספתי כמון ,בצל ופטרוזיליה
קבב מזרחי 1 ק"ג בשר שפונדרה טחון מעורב עם 20 אחוז שומן 2 כפיות מחוקות מלח 1 כפית פלפל שחור 1 כפית כמון בצל גדול קצוץ דק צרור פטרוזיליה קצוץ דק 1.5 כוס מי סודה לערבב את כל החומרים ,לכסות בניילון ולמקרר לכמה שעות קבב מעולה מקור המתכון : הקבב של אודטה רק שבמקור הוא רומני ואני הורדתי את השום והוספתי כמון ,בצל ופטרוזיליה
