סוכריות על מקל
אני מכינה אותן כך: לשים בצק סוכר עם CMC, אם רוצים להוסיף צבע מאכל אז מוסיפים. מרדדים את הבצק לעובי של כ- 6 מ"מ וקורצים צורות בעזרת חותכנים. מכניסים את המקלות- אני מקרבת את הסוכריה לשפת השולחן ובמקביל להכנסת המקל אני לוחצת עליה - לחץ פיזי מתון, בכדי שהיא לא תאבד את הצורה. מייבשים, בשלב הזה ציירתי עליהן עם צבעי מאכל. זהו, לא מסובך ומהנה. במיוחד כשרואים את תגובת הילדים שמקבלים אותן...
