צריכה עזרה

[לירונילה]

צריכה עזרה../images/Emo53.gif

ביתי בת ה 9 מכינה עבודה בביה"ס על המאכל האהוב עליה. היא בחרה בבורקס. השאלה שלי היא: האם משהו יודע את ההיסטוריה של הבורקס, כיצד ומתי אנחנו (הישראלים) אימצנו את המאכל. אני חושבת שהמאכל מקורו מבולגריה וטורקיה אבל אני לא מצליחה למצוא מידע מקיף בנושא. נקודה קטנה, אנחנו גרים בחו"ל ולכן לא נגישים למידע בקלות. אם משהו יוכל לעזור אודה לכם. תודה ויום טוב,

 

[פאריי]

אני חושבת

שבאמת זה מאכל שהעדה הביאה לארץ,ואז אימצו אותה. כמו המלוואח, והג'חנון. וכמובן זו דעתי לא בדקתי בשום מקום אחר ומדינת ישראל זה קיבוץ גלויות גדול ואנחנו מאמצים אחד מהשני את המאכלים .

 

[hogo26]

זה מאכל עדתי אבל הכי ישראלי

הטורקים שלטו בבולגריה ובישראל המון זמן, ככה שהאוכל די דומה בבולגריה וטורקיה, יש הרבה דברים דומים,

 

[דנטל]

וגם ליוגוסלבים ולסלובנים יש

http://www.haolam.co.il/dest/dest.asp?dest=yug&par=Culture_NTX http://www.haolam.co.il/dest/dest.asp?dest=svn&par=Culture_NTX ולשאלתך

 

[לירונילה]

../images/Emo51.gifלכל העונים ../images/Emo140.gif