אמא מעורבת
New member
צריכה את עזרתכם
חזה עוף בתנור פליזזזזזז תודה רבה מראש לכולם
חזה עוף בתנור פליזזזזזז תודה רבה מראש לכולם
צריכה את עזרתכם
- פותח הנושא אמא מעורבת
- פורסם בתאריך
בבקשה, מתוך שום פלפל ושמ"ז
קוביות חזה עוף בתנור (מתכון גולשים) :החומרים 0.5 ק"ג חזה עוף (שניצל) 1/2 כוס שמן זית 1/4 כוס רטב סויה 2 כפות תבלין גריל עוף ראש שום גרסאת הדפסה שילחו לחבר :אופן ההכנה חותכים את החזה לקוביות בגודל 2 ס"מ ומניחים בתבנית פיירקס,קולפים את שיני השום ומפזרים בתבנית, בכוס גדולה מערבבים את השמן הסויה והתבלין,יוצקים מעל החזה עוף. מכניסים לתנור לחום של 200 מעלות למשך 20 דקות,לאחר 20 דקות מעלים את המעלות בתנור למקסימום למשך 5 דקות, מגישים את התבנית בה בושל התבשיל ומניחים על קרש חיתוך מעץ. השמן מבעבע והריח משגע,בתיאבון. הערות: התבנית שיוצאת מהתנור היא תבנית ההגשה והיא חמה מאוד לכן יש להניחה על קרש חיתוך מעץ ולהיזהר שלא לנגוע בה.
קוביות חזה עוף בתנור (מתכון גולשים) :החומרים 0.5 ק"ג חזה עוף (שניצל) 1/2 כוס שמן זית 1/4 כוס רטב סויה 2 כפות תבלין גריל עוף ראש שום גרסאת הדפסה שילחו לחבר :אופן ההכנה חותכים את החזה לקוביות בגודל 2 ס"מ ומניחים בתבנית פיירקס,קולפים את שיני השום ומפזרים בתבנית, בכוס גדולה מערבבים את השמן הסויה והתבלין,יוצקים מעל החזה עוף. מכניסים לתנור לחום של 200 מעלות למשך 20 דקות,לאחר 20 דקות מעלים את המעלות בתנור למקסימום למשך 5 דקות, מגישים את התבנית בה בושל התבשיל ומניחים על קרש חיתוך מעץ. השמן מבעבע והריח משגע,בתיאבון. הערות: התבנית שיוצאת מהתנור היא תבנית ההגשה והיא חמה מאוד לכן יש להניחה על קרש חיתוך מעץ ולהיזהר שלא לנגוע בה.
ועוד מתכון -הפעם של חיים כהן
חזה עוף בתנור כשאופים חזה עוף, אני ממליץ לאפות אותו עם העצם. הדבר דומה לצלע של בשר שהחלק הכי טעים הוא הקרוב לעצם. העצם בעצם מוסיפה טעם ושומרת על העסיסיות של החזה שהוא מטבעו נתח יבש. אופן ההכנה: לוקחים חזה עוף עם העצם ועם העור. פורסים לימון לפרוסות דקות מאוד וחותכים כל פרוסה ל 4. בעזרת סכין דקה מרימים את קצה העור ודוחפים ברווח לימונים. מתבלים למעלה במלח גס וטימין. מכניסים לתנור שחומם לחום של- 200 מעלות, ל- 15 עד 20 דקות או עד שמוכן, תלוי בגודל החזה. מרינדת סויה ודבש זוהי מרינדה מאוד נפוצה אבל תמיד מאוד טעימה אופן ההכנה: לוקחים את נתחי העוף, כפית דבש לכל כוס סויה (לא הסויה המרוכזת) מערבבים את הדבש ואת הסויה בעזרת מטרפה עד שהדבש נמס. משרים את נתחי העוף במרינדה למספר שעות, רצוי לילה. לאחר מכן, מוציאים ומנגבים. לפני האפייה, שמים נייר כסף על התבנית, לא צריך לשמן את התבנית. אופים בתנור שחומם לחום של 200 מעלות, כ- 45 דקות. הפייבוריט שלי מרינדה שאני באופן אישי מאוד אוהב, מאוד פשוטה להכנה: המצרכים: שמן זית פרוסות לימון טימין פלפל שחור מעט יין לבן (כף יין על כוס שמן זית). אופן ההכנה: משרים ללילה. לפני האפייה, יש לשים נייר כסף על התבנית, לא צריך לשמן את התבנית. אופים בתנור כ 45 דקות בחום של 200 מעלות. לכל מי שרוצה להכין עוף שלם, מרינדת הסויה והדבש מומלצת. למי שעושה עוף בחלקים, מומלץ להכניס את המצרכים שציינתי לתוך שקית "קוקי".
חזה עוף בתנור כשאופים חזה עוף, אני ממליץ לאפות אותו עם העצם. הדבר דומה לצלע של בשר שהחלק הכי טעים הוא הקרוב לעצם. העצם בעצם מוסיפה טעם ושומרת על העסיסיות של החזה שהוא מטבעו נתח יבש. אופן ההכנה: לוקחים חזה עוף עם העצם ועם העור. פורסים לימון לפרוסות דקות מאוד וחותכים כל פרוסה ל 4. בעזרת סכין דקה מרימים את קצה העור ודוחפים ברווח לימונים. מתבלים למעלה במלח גס וטימין. מכניסים לתנור שחומם לחום של- 200 מעלות, ל- 15 עד 20 דקות או עד שמוכן, תלוי בגודל החזה. מרינדת סויה ודבש זוהי מרינדה מאוד נפוצה אבל תמיד מאוד טעימה אופן ההכנה: לוקחים את נתחי העוף, כפית דבש לכל כוס סויה (לא הסויה המרוכזת) מערבבים את הדבש ואת הסויה בעזרת מטרפה עד שהדבש נמס. משרים את נתחי העוף במרינדה למספר שעות, רצוי לילה. לאחר מכן, מוציאים ומנגבים. לפני האפייה, שמים נייר כסף על התבנית, לא צריך לשמן את התבנית. אופים בתנור שחומם לחום של 200 מעלות, כ- 45 דקות. הפייבוריט שלי מרינדה שאני באופן אישי מאוד אוהב, מאוד פשוטה להכנה: המצרכים: שמן זית פרוסות לימון טימין פלפל שחור מעט יין לבן (כף יין על כוס שמן זית). אופן ההכנה: משרים ללילה. לפני האפייה, יש לשים נייר כסף על התבנית, לא צריך לשמן את התבנית. אופים בתנור כ 45 דקות בחום של 200 מעלות. לכל מי שרוצה להכין עוף שלם, מרינדת הסויה והדבש מומלצת. למי שעושה עוף בחלקים, מומלץ להכניס את המצרכים שציינתי לתוך שקית "קוקי".
מתכון מתוך WALLA
חזה עוף בתנור דרגת קושי בינונית דיאטטי חצי שעה פלוס מינוס בשרי מתכון גולשים מאת: מרין כשר (3.4/5) 19 דירוג הגולשים: (1-גרוע 5-ענק) 5 4 3 2 1 דרגו: מצרכים 6 חתיכות חזה עוף 3 עגבניות 6-8 מלפפונים חמוצים ממרח זיתים ירוק או זיתים ירוקים מלח פלפל פפריקה אופן ההכנה 1. ממלחים ומפלפלים את חתיכות חזה העוף, חותכים את העגבניות לחצאי עיגולים ואת המלפפונים לחתיכות גסות. 2. מניחים על חצי מחתיכת חזה העוף 3 חצאי עיגולים של העגבניה מורחים מעל את ממרח הזיתים או מפזרים זיתים ירוקים קצוצים וסוגרים מעל עם החצי השני של חזה העוף. עושים כך עם כל החתיכות. 3. מפזרים מעל פפריקה מתוקה וקצת שמן זית, שמים בתבנית ומוסיפים מים לתבנית (כחצי כוס). 4. אופים בתנור שחומם מראש ל150 מעלות למשך 30 עד 40 דקות.
חזה עוף בתנור דרגת קושי בינונית דיאטטי חצי שעה פלוס מינוס בשרי מתכון גולשים מאת: מרין כשר (3.4/5) 19 דירוג הגולשים: (1-גרוע 5-ענק) 5 4 3 2 1 דרגו: מצרכים 6 חתיכות חזה עוף 3 עגבניות 6-8 מלפפונים חמוצים ממרח זיתים ירוק או זיתים ירוקים מלח פלפל פפריקה אופן ההכנה 1. ממלחים ומפלפלים את חתיכות חזה העוף, חותכים את העגבניות לחצאי עיגולים ואת המלפפונים לחתיכות גסות. 2. מניחים על חצי מחתיכת חזה העוף 3 חצאי עיגולים של העגבניה מורחים מעל את ממרח הזיתים או מפזרים זיתים ירוקים קצוצים וסוגרים מעל עם החצי השני של חזה העוף. עושים כך עם כל החתיכות. 3. מפזרים מעל פפריקה מתוקה וקצת שמן זית, שמים בתבנית ומוסיפים מים לתבנית (כחצי כוס). 4. אופים בתנור שחומם מראש ל150 מעלות למשך 30 עד 40 דקות.
אחרון חביב ודיאטטי(דיאטה זה חביב?)
חזה עוף ופטריות בתנור מצרכים: שליש כוס שמן זית 6 חצאי חזה עוף מלח פלפל שחור טחון טרי 3 בצלים קצוצים דק 600 גרם פטריות שמפיניון פרוסות (אפשר משימורים) 4 כפות אבקת מרק פטריות אופן ההכנה: 1. מחממים תנור לחום בינוני (180 צ.), מחממים במחבת גדולה את השמן, ומזהיבים את חזות העוף משני הצדדים. מעבירים לצלחת ומתבלים במלח ופלפל. 2. מוסיפים לאותה מחבת את הבצל ומזהיבים. מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שכל הנוזלים מתאדים. מתבלים במלח, פלפל ואבקת המרק ומסירים מהאש. 3. פורשים על משטח העבודה יריעת רדיד אלומיניום ומניחים עליה חצי חזה עוף ומעט מתערובת הפטריות והבצל וסוגרים היטב. מכינים כך את כל נתחי העוף. 4. מניחים את שקיקי האלומיניום בתבנית ואופים כשעה. http://www.shapeworks.co.il/recipe/me1.htm
חזה עוף ופטריות בתנור מצרכים: שליש כוס שמן זית 6 חצאי חזה עוף מלח פלפל שחור טחון טרי 3 בצלים קצוצים דק 600 גרם פטריות שמפיניון פרוסות (אפשר משימורים) 4 כפות אבקת מרק פטריות אופן ההכנה: 1. מחממים תנור לחום בינוני (180 צ.), מחממים במחבת גדולה את השמן, ומזהיבים את חזות העוף משני הצדדים. מעבירים לצלחת ומתבלים במלח ופלפל. 2. מוסיפים לאותה מחבת את הבצל ומזהיבים. מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שכל הנוזלים מתאדים. מתבלים במלח, פלפל ואבקת המרק ומסירים מהאש. 3. פורשים על משטח העבודה יריעת רדיד אלומיניום ומניחים עליה חצי חזה עוף ומעט מתערובת הפטריות והבצל וסוגרים היטב. מכינים כך את כל נתחי העוף. 4. מניחים את שקיקי האלומיניום בתבנית ואופים כשעה. http://www.shapeworks.co.il/recipe/me1.htm
חזה עוף בתנור
חומרים: 3 יח' חזה עוף שלמים לחתוך כל יח' חזה ל 2 חלקים 2 פלפל אדום חתוך לרצועות בצל ירוק קצוץ 5-6 שיני שום קצוץ מלח ,פלפל שחור ,פפריקה מתוקה,כורכום שמן זית רוטב סויה הכנה: להשרות לשעתיים לפחות את הבשר בשמן זית וכל התבלינים. להניח ב 2 תבניות אלומיניום צרות ומוארכות פרוסות דקות של הפלפלים,להזליף מעט שמן זית ולהניח מעליהם את הבשר ומעליו את הבצל הירוק הקצוץ. לעטוף בניר אלומניום ולהכניס לתנור ל20 דקות ב 180 מעלות. להסיר את ניר האלומיניום לצקת ולהבריש על הבשר את רוטב הסויה,לזרות פלפל שחור גרוס ולהמשיך לחמם לעוד 20 דקות. בהגשה לפרוס את הנתחים לפרוסות ולהניח עליהם את רצועות הפלפל האדום. קל מאד להכנה והבשר יוצא עסיסי ויפה
חומרים: 3 יח' חזה עוף שלמים לחתוך כל יח' חזה ל 2 חלקים 2 פלפל אדום חתוך לרצועות בצל ירוק קצוץ 5-6 שיני שום קצוץ מלח ,פלפל שחור ,פפריקה מתוקה,כורכום שמן זית רוטב סויה הכנה: להשרות לשעתיים לפחות את הבשר בשמן זית וכל התבלינים. להניח ב 2 תבניות אלומיניום צרות ומוארכות פרוסות דקות של הפלפלים,להזליף מעט שמן זית ולהניח מעליהם את הבשר ומעליו את הבצל הירוק הקצוץ. לעטוף בניר אלומניום ולהכניס לתנור ל20 דקות ב 180 מעלות. להסיר את ניר האלומיניום לצקת ולהבריש על הבשר את רוטב הסויה,לזרות פלפל שחור גרוס ולהמשיך לחמם לעוד 20 דקות. בהגשה לפרוס את הנתחים לפרוסות ולהניח עליהם את רצועות הפלפל האדום. קל מאד להכנה והבשר יוצא עסיסי ויפה
1מדינת ישראל
New member
מוטי שאלה
האם נתת כבר את המתכון הזה? ואם לא, איפא התמונה בכדי שאצרף הכל ל
האם נתת כבר את המתכון הזה? ואם לא, איפא התמונה בכדי שאצרף הכל ל
1מדינת ישראל
New member
../images/Emo127.gif + ../images/Emo63.gif
1מדינת ישראל
New member
../images/Emo127.gif../images/Emo127.gif../images/Emo127.gif
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.