ציפוי שוקולד האם ניתן לצפות עוגה שעומדים לעבוד עליה עם בצק סוכר, עם קרם שוקולד (גנאש ) מתחת לסוכר ?
ט טליז New member 3/4/04 #1 ציפוי שוקולד האם ניתן לצפות עוגה שעומדים לעבוד עליה עם בצק סוכר, עם קרם שוקולד (גנאש ) מתחת לסוכר ?
L lala g New member 4/4/04 #4 שאלה לי בנוגע לגנאש האם ניתן להשאיר אותו כמה ימים מחוץ למקרר כי זה עם שמנת?
ג ג י ל ג ו ל י ת New member 4/4/04 #5 אני באופן אישי לא נוהגת להשאיר מחוץ למקרר יותר מ 24 שעות, אני יודעת שיש כאלו שמשאירים גם מעל.
L lala g New member 4/4/04 #6 תודה אבל שהכנסתי למקרר העוגה שציירתי עלייה כאילו הזיעה, והבצק היה רך (הכנסתי לקופסא של טפוור)
