ציפוי פירות - לאפלד
כתבתי את ההודעה שלוש פעמים אבל היא לא נכנסה... התפוז הזה פשוט שונא אותי. אז הנה: לא רוצה לרפות את ידיך אבל מה שאתה מתאר נשמע לי כמו השתדלות יתר שסופה מפח נפש - זה פשוט לא הולך ביחד. תרשה לי להציע כיוונים נוספים לשלב את המרכיבים? סלסלת שוקולד (מצפים מנג'ט גדול בשוקולד ומקלפים את המנג'ט) ממולאת קצפת וסלט פירות טרי. סלסלת בצק פריך מצופה מבפנים בשוקולד (אפילו לבן אם זה טעים לך) ממולאת קרם פטיסייר או קרם קרמל ומעל קוביות של פירות טריים. בשני המקרים אפשר להכין את כלי הקיבול מראש ולמלא בפירות ממש לפני ההגשה. לכמה אנשים מתוכנן הקינוח?
כתבתי את ההודעה שלוש פעמים אבל היא לא נכנסה... התפוז הזה פשוט שונא אותי. אז הנה: לא רוצה לרפות את ידיך אבל מה שאתה מתאר נשמע לי כמו השתדלות יתר שסופה מפח נפש - זה פשוט לא הולך ביחד. תרשה לי להציע כיוונים נוספים לשלב את המרכיבים? סלסלת שוקולד (מצפים מנג'ט גדול בשוקולד ומקלפים את המנג'ט) ממולאת קצפת וסלט פירות טרי. סלסלת בצק פריך מצופה מבפנים בשוקולד (אפילו לבן אם זה טעים לך) ממולאת קרם פטיסייר או קרם קרמל ומעל קוביות של פירות טריים. בשני המקרים אפשר להכין את כלי הקיבול מראש ולמלא בפירות ממש לפני ההגשה. לכמה אנשים מתוכנן הקינוח?