ציפוי לעוגה
אני מתכנן להכין עוגת יום הולדת לאחיין שלי שתהיה כפולה עם שכבת קרם באמצע.
ההתלבטות שלי היא לגבי הציפוי מעל. מאחר ואני רוצה לקשט עם קרם חמאה מעל, אבל לא לצפות את כולה ככה אז חשבתי לצפות את כל העוגה בקרם ווניל רגיל (משמנת מתוקה) ומעל לקשט עם קרם החמאה.
השאלה אם קרם החמאה ידבק טוב על גבי הקרם הרגיל ואם צבעי המאכל לא יתערבבו ואני אקבל מריחה שלמה של צבעים על כל העוגה ככה.
אופציה אחרת היא לצפות מסביב בקרם ווניל רגיל ומעל את הכל בקרם חמאה ולקשט.
אשמח לשמוע דעה בנושא.
תודה.
אני מתכנן להכין עוגת יום הולדת לאחיין שלי שתהיה כפולה עם שכבת קרם באמצע.
ההתלבטות שלי היא לגבי הציפוי מעל. מאחר ואני רוצה לקשט עם קרם חמאה מעל, אבל לא לצפות את כולה ככה אז חשבתי לצפות את כל העוגה בקרם ווניל רגיל (משמנת מתוקה) ומעל לקשט עם קרם החמאה.
השאלה אם קרם החמאה ידבק טוב על גבי הקרם הרגיל ואם צבעי המאכל לא יתערבבו ואני אקבל מריחה שלמה של צבעים על כל העוגה ככה.
אופציה אחרת היא לצפות מסביב בקרם ווניל רגיל ומעל את הכל בקרם חמאה ולקשט.
אשמח לשמוע דעה בנושא.
תודה.