צהרים ומה מכנים

[ady18]

צהרים ומה מכנים

סטיקים+קישואים ברוטב עגבניות ואצלכם?

 

[pirge]

שוקי עוף ברוטב פיקנטי ב"קוקי"../images/Emo140.gif

11:42 | 21/10/04 שוקי עוף ברוטב ריבה ב"קוקי"/ pirge שוקי עוף ברוטב ריבה ב"קוקי"/ pirge / מתכונים 18:55 | 06/06/04 מאת:פירגה טעים ומומלץ קילו שוקי עוף בצל קצוץ כוס מים אבקת מרק ככף כף רוטב סויה 2 כפות בהרט או פפריקה ,שום, מלח ,פלפל, גריל עוף, מעט כורכום) 2 כפות ריבה\קונפיטורה. כל סוג יתאים. תנור ל-200. להכניס את השוקיים לשקית "קוקי". להכניס גם את הבצל. בסיר קטן לשים: מים+אבקת מרק+רוטב סויה+תבלינים.לחמם לסף רתיחה תוך בחישה. להוסיף ריבה ולבחוש שתימס.לצקת את הרוטב לשקית ה,קוקי". לסגור את השקית.ולשים אותה בתבנית גדולה של התנור.לעשות חתך ק ט ן בחלקה העליון של השקית.ולתנור. לצלות כ-30 דקות.להוציא ולהפוך בזהירות את השקית ולאפות עוד כ-20 דקות. לא נורא עם נשפך מעט רוטב לתבנית. אבל להשתדל להפוך בזהירות. הערות של (מצדה): יצא מעולה!!! במקום ריבה שמתי 2 כפות דבש, שמתי כך בהרת וכף פפריקה, 8 שיני שום שלמות ובצל קצוץ, לא שמתי לא כורכום ולא גריל עוף, רק פלפל שחור ומלח. אח.... כמה שזה היה טוב!!! בתיאבון!!! מ צ ד ה

 

[יוכי68]

אוכל שנשאר משבת עד לערב....

אפונה ואורז ארטישוק ממולא

 

[יוכי68]

תחתיות ארטישוק ממולא

הפעם לא ציפיתי בקמח ובביצה אלא רק בפירורי לחם - טיגון קל על פני הקציצה ולסיר עם רוטב.......מתכון מסודר למי שתרצה בהמשך.

 

[יוכי68]

אתמול הכנתי לביבות תפו"א

 

[יוכי68]

עוגיות פשוטות ופריכות

המתכון נמצא בפורום חושבת שהוא של EFFIBA אחפש שוב ואדייק. לא השקעתי בצורה אך אהבו מאוד......

 

[יוכי68]

מתכון לעוגיות - EFFYBA

בצק אחד כמה עוגיות רכיבים: בצק בסיסי: 200 גרם חמאה רכה 2/3 כוס סוכר 1 ביצה 1 כפית תמצית וניל 2 + 2/3 כוסות קמח 1 כפית אבקת אפייה לאפשרות ב' תוספת - 1 כף גדושה אבקת קקאו מכינים בצק ממרכיבי הבסיס, מחלקים ל-3 חלקים שווים. לחלק אחד מוסיפים את כף הקקאו ולשים לבצק אחיד. אם רך מידי - לקרר ל-15 דקות. מתקבלים 3 חלקי בצק: 2 לבנים ואחד חום. ממשיכים לפי ההוראות: עוגיות שחמט: מגלגלים חלק בצק לבן אחד וחלק חום לשני גלילים באורך 35 ס"מ. משטחים מעט את הגלילילים ומניחים את החלק הכהה על החלק הלבן. מקפידים שהם יתחברו זה לזה. חותכים את הרצועה ל-3 חלקים מתקבלות 3 רצועות בחוןם ולבן. מניחים 1/3 אחד כשהלבן למעלה,ומשני הצדדים את הרצועות עם החום למעלה, מצמידים היטב למלבן ומאחסנים במקפיא 15 דקות, ארוז בניילון נצמד. מוציאים את הבצק, חותכים לפרוסות בעובי 3 מ"מ, מסדרים בתבנית ואופים 10 דקות בחום 180 מעלות. שבלולי ריבה: מרדדים את חלק הבצק הלבן שנותר על נייר אפייה מקומח לעלה בגודל 35 על 15 ס"מ. מורחים ריבה חלקה וזורים 2 כפות שקדים טחונים. מגלגלים לגלילי מהודק, עוטפים בניילום נצמד, ומ אחסנים במקפיא 15 דקות. מוציאים, חותכים לפרוסות בעובי 3 מ"מ ואופים 10 דקות בחום 180 מעלות.

 

[lital12341]

מתכון

שלום יוכי אפשר לקבל את המתכון ללביבות תפוחי אדמה שהכנת? תודה לך

 

[יוכי68]

הכי פשוט שבעולם - לביבות תפו"א

לביבות תפו"א/יוכי לכמות של כ 10 + לביבות קטנות 3-4 תפו"א מגוררים במגררת דקה - לסחוט ולסחוט ולסחוט היטב מכל הנוזלים להוסיף בצל מגורר לילדים שלא רוצים לראות את הבצל / בצל קצוץ...אפשר גם ירוק 3 ביצים שלמות מרק עוף, מלח, פלפל שחור, כורכום כף קמח יוצרים מכל הנ"ל עיסה רכה...במחבת מחממים שמן לא עמוק ובעזרת כף לוקחים כמות של עיסה ומשטחים קלות במחבת...מטגנים משני הצדדים וטורפים...........אפשר עם סלט טרים ולימון ממש טעים.. הערה: אם מתקבלת בלילה נוזלית מידי אפשר להוסיף עוד קמח או פירורי לחם. בהצלחה!

 

[lital12341]

תודה לך!!!!

 

[bambin]

אשמח לקבל מתכון לארטישוק הממולא../images/Emo13.gif

 

[pirge]

יוכי,הארטישוק משגע. ../images/Emo45.gif../images/Emo140.gif

 

[יוכי68]

תודה, פירגה../images/Emo6.gif

 

[pirge]

אבל בעצם הכל משגע. מאד ביתי../images/Emo13.gif

 

[אור6היחידה]

יוכי אפשר מתכון לארטישוק ממולא?

 

[יוכי68]

מתכון לתחתיות ארטישוק

ארטישוק ממולא - יוכי שקית של תחתיות ארטישוק קפוא או טרי כמובן יותר טעים כ 1/2 ק"ג בשר בקר טחון 1 בצל קצוץ חופן כוסברה חופן פטרוזיליה - אני משתמשת ביבש - הכי נוח 2 כפות מים 2 כפות שמן מלח, פלפל שחור, כמון, כורכום, פפריקה מתוקה,מעט קינמון ואגוז מוסקט מערבבים הכל עד ליצירת עיסה נעימה ...ממלאים את תחתיות הארטישוק בכדור יפה של בשר מתובל מצפים את הבשר בפירורי לחם. בסיר רחב מטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים לתוכו את תחתיות הארטישוק כשהבשר כלפי מטה לטיגון קל...הופכים את התחתיות מוסיפים תבלינים: מלח, פלפל שחור, כורכום, פפריקה מתוקה, מעט כמון וכף של רסק עגבניות...לטגן את התבלינים עוד כמה שניות ולהוסיף מים עד גובה התחתיות.......להנמיך להבה ולבשל עד לאידוי הנוזלים....בהצלחה!

 

[Chiff3]

יוכי האפונה נראית נפלא

מה עשית איתה? טיגנת אותה עם בצל? במה תיבלת? תודה מראש

 

[א נ ג ל י ת בכיף]

אני אכין מאפה בטטות ובשר

וכדורי עוף במרק פטריות פשוט כי אני נכנסת ליומיים קשים אז אין לי כל כך הרבה ברירה...

 

[שקמי]

אורז ושעועית לבנה, מרק קובה

מצחיק שזה מה שילדה בת כמעט שלוש מעדיפה, אין תלונות.

 

[maya80]

לילה ומה מכינים?