צהרים ומה מכינים?

[ady18]

צהרים ומה מכינים?

אצלי קינואה סלק ועדשים\אהרוני אצלכם? קינואה עם עדשים וסלק: 2 כוסות קינואה מובשלות ומיובשת שלושת רבעיי כוס עדשים שחורות 4 כפות שמן זית 1 בצל קטן קצוץ כפית כורכם מלח פלפל שחור טחון טרי לסלק: 2 סלקים קלופים חתוכים לקוביות קטנות 1 כף שמן זית 3 כפות סוכר 3 כפות תרכיז רימונים 2 כפיות גינגר טרי קצוץ דק 3 כפות מיץ לימון סחוט טרי אופן ההכנה: 1 שמים במחבת את הסלק ושאר מרכיבו מביאים לרתחיה ומבשלים כ20 דקות עד שהסלק רך ומזוגג ויש סביבו סירופ סמיך 2)מבשלים את העדשים בסיר עם מים חצי שעה עד שהן רכות דיין אך עדין מוצקות מסננים 3)מכינים את הקינואה שמים את השמן במחבת רחבה ושהוא חם מטכנים בו את הבצל תוך ערבוב כ3 דקות מוספים את הקינואה הכוכרום המלח והפלפל ומטגנים תוך ערבוב כ3 דקות נוספות 4)מעבירים את תלבשיל הקינואה לכלי הגשה יוצקים עליו את קוביותץ הסלק המזוגגות ומגישים

 

[סנאית 12]

שניצלים +אורז+גזר ואפונה ברוטב

עגבניות.

 

[limim]

עדי, איפה העדשים במתכון?../images/Emo12.gifואצלי:

עוף אפוי בפירורי לחם (נטולי גלוטן, כמובן) - של פירגה. האמת? ביום הראשון (הכנתי אותו ביום שישי) לא יצאתי מגידרי מהתלהבות. אולי פירורי הלחם שלי לא כ"כ טעימים.. אבל מעניין שדווקא ככל שחולפים הימים העוף נהיה יותר יותר טעים לי. אולי הטעמים יותר מתמזגים.. אורז לבן ואורז שחור עם חומוס - שאמא שלי הביאה לי. אין לי מושג איך היא הכינה את זה, אבל נראה לי שהיא התלהבה מתבלין הכורכום.. וסלט כרוב של ליהי לפיד

 

[ady18]

רשמתי 3 \4 כוס עדשים שחורות זה רשום

בברור

 

[limim]

וואלה! אני צריכה עוד משקפיים../images/Emo9.gif../images/Emo8.gif

 

[kalah]

אוי, הסלק המזוגג של אהרוני-

מ-דהים. אמא שלי הכינה את זה בשבוע שעבר וזה יצא נפלא.

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif