צהרים ומה מכינים?

[ady18]

צהרים ומה מכינים?

אצלי: נודלס עם חזה עוף ואצלכם<

 

[pirge]

כמו אתמול. קצר הצלחה.

פתיתים ושניצלונים.

 

[pirge]

פתיתים - מתכון חביב.../images/Emo3.gif

פתיתים אפויים בנוסח קוסקוס.(ככה כתוב על השקית) פתיתים בהשראת המקרוני של אשת הספר יש להרתיח קומקום מים -- (על כל כוס פתיתים כוס אחת של מים רותחים) טיגנתי בצל ב-3 כפות שמן זית. - עד שמתחיל להזהיב הוספתי 3 כוסות פתיתים ערבבתי בלי הפסקה----- עד שרואים שכמה פתיתים מתחילים לקבל צבע חום (בודדים) מיד מוסיפים כף מרק בצל ומלח ופלפל שחור לטעם. אפשר להוסיף גם כורכום ופפריקה מוסיפים מיד את 3 כוסות מים רותחים. מנמיכים להבה ומבשלים 5 דקות - בודקים שהמים נספגו וסוגרים להבה. מורידים מהאש. מניחים במקום המכסה מגבת יבשה ומכסים במכסה. אחרי 10 דקות מוכנים. את השניצלונים השריתי 5 שעות בביצה טרופה והתבלינים (בחוץ על השיש)--כמות הביצים לפי כמות השניצלונים. מה שנותר, זה לפני הארוחה לטבול בפירורי לחם ולטגן היטב מ-2 הצדדים. בתיאבון.

 

[סנאית 12]

מכיוון שאי אפשר בשר, אז הכנתי ירקות

מאודים ברוטב בשאמל.

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif