מאפה כרובית טונה שמנת וגבינה- אפוי
כרובית מצופה בטונה פטריות שמנת וגבינה- אפוי מקור:פירגה כרובית מפורקת לפרחים שלמים – מבושלת או מרוככת במיקרו. מסדרים את פרחי הכרובית השלמים,בתבנית מפיירקס 30X20 לשמן את התבנית במרגרינה, ולזרות גם כ-3 כפות פירורי לחם. על חצי מהכרוביות מניחים גושי טונה (סחוט משמן) על החצי השני מפזרים בצלים מוזהבים שטוגנו בשמן עם 200 גרם פטריות חצויות עד שאין נוזלים ומקבל גוון זהוב. לזרזף קורט מלח,פלפל שחור. ציפוי: מיכל שמנת מתוקה --אפשר שמנת לבישול 15% 150 גרם גבינה צהובה מגוררת-אפשר לוותר או להוריד מהכמות 3 ביצים מלח,פלפל שחור,קורט אגוז מוסקט לערבב ולצקת באופן שווה על המאפה לאפות לא מכוסה כ-30 דקות. תהנו