חצילים מטוגנים בפתיתי תפוחי אדמה
מכינים כמו שינצל מאת:פירגה חצילים פרוסים--מושהים במלח שעתיים-סחוטים טובלים ביצה טרופה בתיבול של מלח ופלפל אחר כך בפתיתי תפוחי אדמה טיגון מ-2 הצדדים -לא בשמן עמוק תוספת של סלט מכל הירקות עם קוביות גבינה בולגרית וזהו..... בתיאבון והמשך יום נפלא