צהרים ומה אוכלים?
- פותח הנושא ady18
- פורסם בתאריך
עוף בירקות\פירגה
כרעי ופולקע עוף שומשום שמן זית מלח ופלפל אבקת מרק עוף או תיבול צלי מוכן של קנור נפלא ומומלץ... תבלין גריל 3 שיני שום פרוס 4 תפוחי אדמה גדולים פרוסים לרבעים 2 גזרים פרוסים 2 קולורבי חתוך לרבעים שורש פטרוזיליה ושורש סלרי מנוקים וחתוכים. 2 קישואים פרוסים לחתיכות גדולות בצל גדול חתוך לטבעות 3 עגבניות פרוסות תנור בחום 250 מעלות. לצקת על הירקות שמן זית, בכמות יפה ותבלינים.לטעום ולשפר טעם. להעביר הכל לתבנית משומנת היטב. לשים את חתיכות העוף בקערה ולהוסיף שומשום, שמן, תבלינים. לערבב. להניח את העופות בין הירקות. להכניס לתנור שחומם מראש. חום 180 מעלות ואופים כשעה וחצי. מדי פעם לצקת רוטב מלמעלה.
כרעי ופולקע עוף שומשום שמן זית מלח ופלפל אבקת מרק עוף או תיבול צלי מוכן של קנור נפלא ומומלץ... תבלין גריל 3 שיני שום פרוס 4 תפוחי אדמה גדולים פרוסים לרבעים 2 גזרים פרוסים 2 קולורבי חתוך לרבעים שורש פטרוזיליה ושורש סלרי מנוקים וחתוכים. 2 קישואים פרוסים לחתיכות גדולות בצל גדול חתוך לטבעות 3 עגבניות פרוסות תנור בחום 250 מעלות. לצקת על הירקות שמן זית, בכמות יפה ותבלינים.לטעום ולשפר טעם. להעביר הכל לתבנית משומנת היטב. לשים את חתיכות העוף בקערה ולהוסיף שומשום, שמן, תבלינים. לערבב. להניח את העופות בין הירקות. להכניס לתנור שחומם מראש. חום 180 מעלות ואופים כשעה וחצי. מדי פעם לצקת רוטב מלמעלה.
זיוי האחת וזהו
New member
רצוי להוסיף אבקת שום או
שום גבישי מוסיף טעם טוב מאוד לערבב היטב עם שאר התבלינים למרוח על העוף השום נותן ניחוח של טעם מיוחד ומשתלב יפה יפה עם השמן זית בתאבון
שום גבישי מוסיף טעם טוב מאוד לערבב היטב עם שאר התבלינים למרוח על העוף השום נותן ניחוח של טעם מיוחד ומשתלב יפה יפה עם השמן זית בתאבון
הכוונה למתכון הזה: קדירת עוף וירקות
מתכון: קדירת עוף וירקות אפוי (סיני) רכיבים: 5-7 חלקי עוף 400 גרם שעועית ירוקה סנפרוסט 400 גרם אפונה ירוקה סנפרוסט 400 גרם ברוקולי סנפרוסט כוס מים רוטב: 3 כפות קטשופ 3 כפות רוטב צ'ילי אבקת שום 2 כפות חומץ 2 כפות רוטב סויה 5 כפות דבש 3 כפות שמן כוס מים אופן הכנה: לסדר את הירקות בתבנית אפיה להמליח מעט ולצקת עליהם כוס מים. לאפות 15 דקות ולהניח את העוף למעלה. לבשל את חומרי הרוטב עד לרתיחה ולצקת על העוף והירקות. לכסות בניר כסף ולאפות כ-35 דקות. להוריד ניר כסף ולהשחים עוד כ-30-40 דקות. הערות: לימור: השתמשתי בלקט שעועית ירוקה-צהובה-גזר גמדי אפונה ירוקה וכמה פיסות צ'יפס קפוא. לא היה לי רוטב סויה, אז הוספתי מלח ומעט אבקת מרק בצל. השתמשתי בכף שום כתוש קפוא, במקום באבקת שום. השתמשתי בסילאן במקום בדבש. אחרי יום היה אפילו יותר טעים... מקור המתכון: Pirge הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
מתכון: קדירת עוף וירקות אפוי (סיני) רכיבים: 5-7 חלקי עוף 400 גרם שעועית ירוקה סנפרוסט 400 גרם אפונה ירוקה סנפרוסט 400 גרם ברוקולי סנפרוסט כוס מים רוטב: 3 כפות קטשופ 3 כפות רוטב צ'ילי אבקת שום 2 כפות חומץ 2 כפות רוטב סויה 5 כפות דבש 3 כפות שמן כוס מים אופן הכנה: לסדר את הירקות בתבנית אפיה להמליח מעט ולצקת עליהם כוס מים. לאפות 15 דקות ולהניח את העוף למעלה. לבשל את חומרי הרוטב עד לרתיחה ולצקת על העוף והירקות. לכסות בניר כסף ולאפות כ-35 דקות. להוריד ניר כסף ולהשחים עוד כ-30-40 דקות. הערות: לימור: השתמשתי בלקט שעועית ירוקה-צהובה-גזר גמדי אפונה ירוקה וכמה פיסות צ'יפס קפוא. לא היה לי רוטב סויה, אז הוספתי מלח ומעט אבקת מרק בצל. השתמשתי בכף שום כתוש קפוא, במקום באבקת שום. השתמשתי בסילאן במקום בדבש. אחרי יום היה אפילו יותר טעים... מקור המתכון: Pirge הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.