מצרפת מתכון
בתבנית עגולה ומשומנת לסדר 3-4 פלפלים קלויים חתוכים לרצועות (אפשר אדום, צהוב... שיהיה יפה). לטגן 2 בצלים סגולים בקערה לערבב: 2 ביצים שמנת חמוצה 1 גבינה לבנה 1 2 כפות קמח מעט אבקת אפיה מלחפלפל בזיליקום, אורגנו וכו'... לערבב עם הבצלים המטוגנים ולצקת מעל הפלפלים. לאפות בתנור בחום 180 מעלות עד שמשחים. כשמתקרר הופכים בעדינות על צלחת, כך שהפלפלים מלמטה הופכים להיות למעלה. בתיאבון!