די פשוט
תבשלי את הכרובית המפורקת לפרחים עד לריכוך. תשימי בקערה ותערבבי עם 3 ביצים, חצי כוס קמח תופח, גביע גבינה לבנה, חופן גבינה צהובה מגוררת, קצת אגוז מוסקט מגורר, מלח ופלפל שחור או לבן. תשמני תבנית ותאפי בחום בינוני עד שהפשטידה תתיצב. אפשר לזרות למעלה פירורי לחם ופרמזן.