פשטידת כליות בבקשה
המצרכים: 1 בצל גדול קצוץ,4 שיני שום כתוש, 1 גזר חתוך לקוביות קטנות ,1/2 ראש סלרי חתוך לקוביות קטנות, 1 פלפל ירוק מתוק חתוך לקוביות קטנות, 1 כפית מלח, 1 כפית פלפל שחור, 1/4 כפית פלפל אנגלי טחון, 2 כליות חתוכות לקוביות, 5 כפות שמן קנולה ,5 תפו״א מבושלים בקוביות, אופן ההכנה :מחבת גדולה לטגן את הבצל והשום עד שקיפות, להוסיף את שאר המצרכים מלבד הכליות ,לטגן כ-5 דקות ולהוסיף את הכליות לעוד שתי דקות טיגון, לערבב ולצקת לתבנית להכין מתפו״א פירה בתוספת חמאה או מרגרינה לשומרו כשרות, ולסדר מעל תערובת הכליות ,להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לשעת אפיה . בתאבון
