שטרודלים של בצל- מתכון נוסטלגיה
10:42 | 02/01/05 קניש הבצל שליו pirge / מתכונים ו מתכון שעבר בירושה במשפחתינו. מפתיע וטעים מאד. קונים חבילה של קילו בצק עלים מגולגל. הכמות במלית ל-3 רולדות שמנות וגדולות. מלית: לתוך קערה גדולה לחתוך את הבצלים או לקצוץ במג'ימקס (כמו בצל שקוצצים לסלט – לא דק מדי). קילו וחצי בצל טרי ----- בערך 6 בצלים גדולים -- לא מטוגן. 2 ביצים טרופות במזלג 3 ביצים קשות מגוררות על מגררת גסה חצי כוס קמח רגיל מלח פלפל לפתוח 3 עלים. כל עלה בגודל 25X33 ---לא מרודד. לחלק את המלית ל-3. את המלית לערוך באמצע העלה. לעטוף את המלית, פעם מצד אחד ואחר כך מהצד השני. שייראה ככרוכית סגורה—גם בקצוות. לאפות בחום 180 מעלות עד שישחים. כ-35 דקות. תהנו