פשטידת בטטות

[שמש אדומה 1]

פשטידת בטטות

אשמח לקבל מתכון מנצח

 

[frige]

פשטידת בטטות

ממש ממש טעימה. לפי הכמות במתכון היא יוצאת ממש קטנה. ממליצה להכפיל כמויות. בהצלחה. שרית פשטידת בטטות חומרים: 4 בטטות בינוניות(1 ק"ג) 2 כפות קמח תופח 2 ביצים 2 כפות בצל מטוגן מיובש 2 כפות חמאה או מרגרינה חופן פטרוזיליה קצוצה פלפל ומלח לפי הטעם חצי כפית אגוז מוסקט טרי מגורר ההכנה: 1 .אופים במיקרוגל את הבטטות בקליפתן כ-12 דקות. מומלץ להפוך באמצע האפייה. 2.מצננים, מוצאים בעזרת מזלג את תוכן הבטטות ומועכים. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. 3.מחממים תנור לחום בינוני, משמנים תבנית ויוצקים את התערובת לתבנית. משטחים ואופים כ-30 דקות עש שמשחים מעט מלמעלה.

 

[pirge]

פשטידת בטטות../images/Emo41.gif פרווה או חלבית

פשטידת בטטות-פרווה או חלבית מאת : פירגה קילו בטטות ---------כ-6 בינוניות מבושלות עד לריכוך חלקי 2 תפוחי אדמה מבושלים בקליפה 4\1 כוס שמן קנולה 4\3 כוס קמח רגיל 4 ביצים טרופות 2 בצלים קצוצים (מי שרוצה יכול לטגן במעט מהשמן) אני לא טיגנתי. 2\1 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה 2\1 כוס שמיר טרי קצוץ 5 עלי עירית קצוצה פפריקה מתוקה מלח,פלפל שחור קורט אגוז מוסקט חבילה גבינת "טוב-טעם" 250 גרם 200 גרם גבינה מגוררת מסוג קשקבל או צהובה מגוררת אחרת מקלפים את הבטטות ותפוחי האדמה. את הבטטות חותכים לעיגולים גדולים את תפוחי האדמה פורסים לפרוסות. מערבבים בעדינות הכל ביחד בקערה גדולה.לשמור על שלמות הירקות. לשמן תבנית קפיץ מס' 26 לפזר עליה פירורי לחם. לצקת את הבלילה וליישר. לפזר פפריקה אדומה על פני המאפה אפשר לפזר עוד גבינה צהובה מעל למאפה לפני האפיה. לאפות בחום 175 כ-40 דקות או עד שמשחים תהנו. אפשר להכין בלי הגבינות כפרווה.

 

[pirge]

פרוסה כמובן ../images/Emo3.gif טעים מאד.

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif