פרנקפיש
היינו בפרנקפיש ביום שישי. להלן הביקורת בקצרה: עיצוב נעים ושירות מצויין. לךמיטב הבנתי הצוות עבר קורס הכשרה שבועיים לפני פתיחת המסעדה. מנות הפתיחה כוללות 3 סוגי חצילים (עם בולגרית, בטחינה וסיני מתוק), גרגירי חומוס בלימון, סלט סלק, 2 סלטי כרוב (לבן בטעם אוריינטלי ואדום), סלט גזר מרוקאי ולחמניות חמות. בנוסף לסלטים הזמנו גם מנת קלמארי שבושלה עם כוסברה, נענע ובצל. הרוטב של המנה היה מתוק ושווה ניגוב. למנה העיקרית הזמנו קבב לוקוס ברוטב עגבניות פיקנטי. מנה מאוד טעימה ומעט חריפה. מנה נוספת שהוזמנה היא פילה דניס על אסקבץ פלפלים שהיתה מעולה. הדניס היה רך, הרוטב היה מדוייק והפירה אלוהי. לקינוח המליצו לנו על ה"מלבי הכי טוב בארץ". המלצרית הדגישה כי הוא מורכב משמנת ואכן היה טעים אך קטן... רק החשבון קצת כאב לנו בכיס. מנת הקלמארי תומחרה ב-45 ש"ח, כל אחת מהעיקריות ב-85 ש"ח ומלבי ב-25 ש"ח.
היינו בפרנקפיש ביום שישי. להלן הביקורת בקצרה: עיצוב נעים ושירות מצויין. לךמיטב הבנתי הצוות עבר קורס הכשרה שבועיים לפני פתיחת המסעדה. מנות הפתיחה כוללות 3 סוגי חצילים (עם בולגרית, בטחינה וסיני מתוק), גרגירי חומוס בלימון, סלט סלק, 2 סלטי כרוב (לבן בטעם אוריינטלי ואדום), סלט גזר מרוקאי ולחמניות חמות. בנוסף לסלטים הזמנו גם מנת קלמארי שבושלה עם כוסברה, נענע ובצל. הרוטב של המנה היה מתוק ושווה ניגוב. למנה העיקרית הזמנו קבב לוקוס ברוטב עגבניות פיקנטי. מנה מאוד טעימה ומעט חריפה. מנה נוספת שהוזמנה היא פילה דניס על אסקבץ פלפלים שהיתה מעולה. הדניס היה רך, הרוטב היה מדוייק והפירה אלוהי. לקינוח המליצו לנו על ה"מלבי הכי טוב בארץ". המלצרית הדגישה כי הוא מורכב משמנת ואכן היה טעים אך קטן... רק החשבון קצת כאב לנו בכיס. מנת הקלמארי תומחרה ב-45 ש"ח, כל אחת מהעיקריות ב-85 ש"ח ומלבי ב-25 ש"ח.