פריקי

[juliar67]

פריקי

מי מכירה מתכון טעים עם פריקי (חיטה)?

 

[לונה בלנקה]

בבקשה פריקי

פריקי 2 כוסות חיטה 1 בצל חתוך לרצועות 4-שיני שום קצוצים מלח לפי הטעם פלפל לפי הטעם כמון פטרוזיליה/כוסברה/מרווה 3 חוטי זעפרן (משרים את הזעפרן ב-3 כפות מים למשך 5 דקות) שמן זית אופן ההכנה משרים את החיטה מספר שעות, שוטפים ומסננים. שמים בסיר מים ומבשלים את החיטה במשך שעה עד שהיא מתרככת. מידי פעם בודקים שיש מים בסיר. מסננים . חותכים את הבצלים לרצועות ומטגנים בשמן זית, מוסיפים פטרוזיליה/כוסברה/מרווה וממשיכים לטגן. מוסיפים את השום , המלח, פלפל, כמון וממשיכים לטגן עד שהבצלים מקבלים צבע חום זהב. שופכים את התערובת על החיטה, מוסיפים את הזעפרן ומערבבים בעדינות. לונה בלנקה

 

[זיוי האחת וזהו]

איזה יופי לונה ../images/Emo140.gif מעניין אני

מכינה בדיוק את אותו הדבר למשה לעבודה ואני בכלל אוהבת חיטה בכל צורה ומעולם לא ידיעתי בכלל שיש למעדן הזה שם מה שכן שונה כאן זה הזעפן שמעולם לא השתמשתי וכן ראיתי שרשמת שם שקנית, תתחדשי

תודה שגליתי דרכך שלמעדן שאני מכינה יש שם מעניין לילה טוב

 

[לונה בלנקה]

תודה זיוי

בקשר לזעפרן כן קניתי היום גרם אחד זעפרן ב-15 ש"ח. כמו לקנות זהב. חישוב קל יוצא 15.000 ש"ח לק"ג אחד זעפרן . אני מכניסה זעפרן לאורז, לבשר, לעופות וגם למתוקים.וכמובן גם לפריקי לילה טובה זיוי וחג שמח

 

[1מדינת ישראל]

../images/Emo127.gif