פריכיות

softouch

New member
פריכיות

פריכיות. הקלקר הזה חביב בעיני כשהוא טרי ובטעמים. בניגוד ללחם, לא עושה כאבי בטן.
האם יש בפריכיות מאורז מלא\קינואה\תירס\כוסמת איזה ערך תזונתי שיש בדגנים המקוריים או שההתפחה פוגעת בכך?
האם יש עדיפות בין לחם אחיד רגיל, לפריכיות, ללחם אחיד קל לקרקרים מקמח מלא?
אני יודעתת שכל האופציות האלו הן לא משהו תזונתית.. אבל אני לא אוהבת מבושל. ולחם מקמח מלא(חיטה,שיפון,כולם) מעבר לכמות קטנה גורם לי לנפיחות וכאבי בטן.
ויש לי בעיית עצירות אז אני לא בטוחה שגם פריכיות זה כה אידיאלי.
המלצות?
 
פריכיות

ככלל אין שום בעיה עם פריכיות אורז, הן קלילות ודקיקות ומכילות יחסית מעט קלוריות כל עוד לא מפריזים בצריכה שלהן יותר מידי. מבחינה בריאותית יש עדיפות לקמח מלא ודגנים מלאים שמכיל יותר ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים שיכולים לעזור במקרים של עצירות. אם את סובלת מעצירות כרונית וצריכה של קמח מלא גורמת לך לתחושת נפיחות וכאבי בטן, אני ממליצה לפנות לרופא גסטרואנטרולוג.
 

softouch

New member
תודה

היתי אצל רופא גסטרו. הוא אמר שצריך להקשיב לגוף, ולא לצרוך מה שעושה בעיות. גם אם אין אלרגיה בבדיקת דם כמו צליאק, מבחן הניסיון הוא שקובע.
 
למעלה