המתכון המקורי
קרואסון גבינות קל ומהיר ו pirge ו 12:12 | 02/06/05 קרואסון גבינות הכי טעים שלי pirge / מתכונים ו 10:24 | 30/05/05 קרואסון גבינות מחמאה 200 גרם 3 כוסות קמח תופח 150 גרם קשקבל 150 גרם גבינה בולגרית 100 גרם פרמז'ן מגורר (לבקש שיגררו בסופר) מיכל קוטג' ללוש לבצק. שעתיים במקרר. מחלקים ל-3 כדורים. לעשות עיגול ולחתוך למשולשים. כל משולש לגלגל מהצד הרחב לצר. לטרוף ביצה שלמה ולהבריש על פני הקרואסון. לפזר שומשום. לאפות בחום בינוני עד להזהבה. לא להשחים. אפשר לשמור בפריזר. להוציא 10 דקות לפני ההגשה לחימום בטוסטר אובן- או בתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות.