פרוייבל
קניתי שק חדש לחלוטין של פרוייבל 73%, תוקף רחוק ושק ממקום ממוזג לחלוטין.
הכנתי גנאש שוקולד, ותוך כדי ערבוב, נראה כאילו הגנאש נהיה שוני או על סף פירוק.
הוא לא התפרק, אבל היה לו מרקם משונה ואחרי שיצקתי אותו על העוגה, השוקולד קיבל פסים משונים.
זה קרה לי גם עם שוקולד מהשק הקודם, אבל בשק הזה זה ממש בולט.
מישהו נתקל במשהו דומה?
קניתי שק חדש לחלוטין של פרוייבל 73%, תוקף רחוק ושק ממקום ממוזג לחלוטין.
הכנתי גנאש שוקולד, ותוך כדי ערבוב, נראה כאילו הגנאש נהיה שוני או על סף פירוק.
הוא לא התפרק, אבל היה לו מרקם משונה ואחרי שיצקתי אותו על העוגה, השוקולד קיבל פסים משונים.
זה קרה לי גם עם שוקולד מהשק הקודם, אבל בשק הזה זה ממש בולט.
מישהו נתקל במשהו דומה?