ובכן...
לי לא מתפרק אף פעם אבל אני יודעת שזו בעיה נפוצה. לפני כמה ימים ניתן מתכון מעולה (חפש בעמוד 10 או 9) שניסיתי והצליח מאד. חשוב מאד לסנן את החומוס ממים אבל להוסיף, אחרי שטוחנים את העיסה, טיפין טיפין מים עד שלפי העין נראה לא יבש מדי. מצד שני, אם מוסיפים יותר מדי מים - זה מתפרק. נסה/י את המתכון שניתן בפורום (עם חצי כוס פירורי לחם וכף אבקת אפייה!)
